刘彦平
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：乌鲁木齐市农业技术推广中心更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 乌鲁木齐冷凉区玛卡栽培技术被引量：1
- 2016年
- 玛卡是十字花科独行菜属植物, 别名甜菜根或秘鲁人参,原产于南美洲安第斯高原.肉质根短圆锥形,外表皮呈紫色、奶油色或黄色,富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质元素,主要化学成分是玛卡烯、玛卡酰胺、硫配糖体等.玛卡营养丰富,既可入药,又能食用,具有增强人体免疫力、快速恢复体力、消除疲劳等功效,玛卡烯、玛卡酰胺被认为是玛卡提取物中具有促进性功能的有效物质之一.
- 刘彦平李毳
- 关键词：乌鲁木齐不饱和脂肪酸矿物质元素人体免疫力独行菜属
- 甜叶菊育苗移栽栽培技术
- 2016年
- 甜叶菊是一种新型糖料作物,叶片中所含糖甙的甜度为蔗糖的300倍,是一种高甜度、低热能、味质好且安全无毒的天然糖源,可部分代替糖精、蔗糖,应用于食品饮料中。甜叶菊糖甙还有防止发生糖尿病、肥胖症及小儿龋齿等疾患的作用,成为继蔗糖、甜菜糖后的第3种天然糖源。乌鲁木齐市于2015年引进种植,经济效益较好。
- 刘彦平李毳
- 关键词：糖源甜菜糖栽培技术菊糖苗床管理缓苗
