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李腊梅

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：武汉大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多元线性回归
  • 1篇芳香
  • 1篇白酒

机构

  • 1篇武汉大学

作者

  • 1篇余建新
  • 1篇吴采樱
  • 1篇曾昭睿
  • 1篇朱天清
  • 1篇李腊梅

传媒

  • 1篇分析科学学报

年份

  • 1篇1995
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
白酒芳香组份与质量的相关性研究被引量：1
1995年
本文首次采用ＦＦＡＰ交联毛细管柱对兼香型白酒的微量香味组份进行了测定，用ＧＣ─ＭＳ结合标样核对确定了五十多种组份。用Ｒ型聚类分析、多元线性回归分析。研究了白酒中微量香味组份与质量等级间的相关性。
余建新李腊梅朱天清韩慧敏曾昭睿吴采樱
关键词：白酒多元线性回归
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共1页<1>
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