韩旭
- 作品数：13 被引量：55H指数：1
- 供职机构：广州工程技术职业学院更多>>
- 发文基金：广州市教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 现代学徒制模式下产教融合招生招工机制研究被引量：1
- 2020年
- 现代学徒制是职业技术院校发展过程中的一种全新制度,旨在深化产教融合、校企合作,完善育人机制,培养更多创新人才。本文对现代学徒制模式进行阐述,分析了产教融合发展与招生招工机制,旨在促进职业院校教育实现创新改革的目标,提高职业院校人才的综合能力水平。
- 韩旭
- 关键词：现代学徒制职业教育
- 醇味鲜焖汁及其制备方法
- 本发明公开了一种醇味鲜焖汁及其制备方法，所述醇味鲜焖汁由包括以下重量份的原料制备而成：柑橘提取汁1份～3份、丙氨酸1份～4份、甘氨酸1份～2份、葡萄糖4份～8份、发酵酱油3份～6份、食用盐10份～20份，柠檬汁7份～12...
- 韩旭李睦明丘巴比李彦萍陈欢欢叶泰锋
- 一种着色组合物及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种着色组合物及其制备方法和应用，所述着色组合物的制备原料包括：甜菜根提取液、红曲米提取液、黑加仑葡萄提取液。本发明通过将甜菜根、红曲米和黑加仑葡萄的提取液进行组合，在对食物染色后可呈现枣红色，且着色后不容易...
- 韩旭邓淞升丘巴比李彦萍陈欢欢孔凡利
- “双创”背景下“烹饪营养学”教学模式研究
- 2021年
- “烹饪营养学”是一门专业理论课程,也是高职院校烹饪工艺与营养专业最重要的核心课程之一。随着“双创”国家政策的提出,“烹饪营养学”的教学需要与学生“双创”能力培养的目标相适应。本文对“烹饪营养学”课程教学改革在“双创”背景下的意义进行了阐述,从理论课教学和与其他课程教学衔接的角度出发,设计了课程改革的思路。通过课堂教学效果,检验改革措施的实施情况,提出需要在新教学模式中注意的问题。
- 任宇航韩旭
- 关键词：理论教学
- 新媒体环境下现代学徒制人才培养模式研究
- 2019年
- 新媒体环境下对高职院校人才培养也有了全新的要求,新媒体带来了社会经济快速发展的局面,要求高职院校毕业人才能够快速适应职场环境。本文分析了新媒体环境下,现代学徒制人才培养模式开展现状,并结合现代学徒制人才培养模式问题的引发原因,对未来教育教学改革方向作出预测;重点论述基于新媒体环境下,现代学徒制人才培养模式的规划策略,帮助提升高职院校教学质量,为学生营造更多就业机会。
- 韩旭
- 关键词：新媒体环境现代学徒制
- “扩容、提质、强服务”背景下现代学徒制战略功能研究
- 2020年
- 本文结合现代学徒制“双身份、双导师和在岗成才”的特点,论述了现代学徒制与广东省“扩容、提质、强服务”的逻辑关系以及在“扩容、提质、强服务”背景下现代学徒制的角色和实施过程中存在的问题,在此基础上探讨了如何进一步促进发挥现代学徒制战略功能并结合广东地域特点和经济发展实践提出建议。
- 韩旭刘昆朋
- 关键词：现代学徒制双导师
- 关于餐饮管理专业现代学徒制校企协同育人机制的探究
- 2021年
- 本文结合现阶段餐饮行业发展趋势剖析了餐饮管理专业校企协同具有的意义,并总结现阶段该种教学影响因素,然后对餐饮管理专业教学当中现代学徒制的校企协同育人当中的学校和理论教师、企业和企业师傅的教学对接展开探讨,希望能够在总结以往弊端基础上,结合现代学徒制校企协同育人理论,让餐饮管理专业教学有所创新和发展。
- 韩旭
- 关键词：餐饮管理专业现代学徒制育人机制
- 中国特色现代学徒制的成效、困境与方向被引量：52
- 2020年
- 当前,教育部所开展的现代学徒制试点已经取得了一定成效,主要表现在校企共育机制初步确立、招生招工模式趋于多元、企业师傅引进初现规模、质量管理体系初上轨道等方面,但同时也存在着校企联育融合不深、双招同步落实不力、导师联动动力不足、质量管理保障不敷等问题。因此,需要进一步深化改革,着力通过法律法规体系先行、体制机制建设保障、校企主体育人联动、学徒培养投入多元等方式,逐步建构高质量的学徒培养体系。
- 韩旭张俊竹
- 关键词：现代学徒制双主体双导师
- 一种着色组合物及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种着色组合物及其制备方法和应用，所述着色组合物的制备原料包括：甜菜根提取液、红曲米提取液、黑加仑葡萄提取液。本发明通过将甜菜根、红曲米和黑加仑葡萄的提取液进行组合，在对食物染色后可呈现枣红色，且着色后不容易...
- 韩旭邓淞升丘巴比李彦萍陈欢欢孔凡利
- 文献传递
- 网络环境下提高高职院校思政工作水平的策略和方法被引量：1
- 2013年
- 信息网络的不断发展给高职院校思政工作带了新的机遇和挑战，怎样在信息化背景下提高高职院校思政工作水平已经成为了新时期高职院校思政工作的重课题。本文就针对信息化背景下提高高职院校思政工作水平的有效策略进行探讨和说明。
- 韩旭
- 关键词：信息化高职院校思政工作
