李琴
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 供职机构：北京工商大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 四种不同重组GH11木聚糖酶的分子改造及催化特性研究
- 木聚糖酶作为一种应用性较强的糖苷水解酶,广泛应用于食品与非食品工业生产中,为了满足应用于工业生产的要求,有关木聚糖酶性能的研究越来越广泛。本论文着重关注了四种不同重组GH11木聚糖酶N端区域的变化对其催化特性所产生的影响...
- 李琴
- 关键词：微紫青霉类芽孢杆菌分子改造水解特性
- 文献传递
- 微紫青霉酸性木聚糖酶xynA基因的克隆与序列分析被引量：2
- 2017年
- 基于酸性木聚糖酶在饲料及酿酒行业良好的应用前景,通过基因组步移的方法克隆得到微紫青霉酸性木聚糖酶的全长基因xynA,然后采取重叠延伸PCR技术进行内含子的切除获得xynA的cDNA序列,并对其进行了生物信息学分析。序列分析结果显示xynA基因全长720 bp,内含子63 bp,cDNA全长657 bp。推测该木聚糖酶编码信号肽28个氨基酸,成熟肽190个氨基酸;预测该蛋白为分子质量20.61 kD、等电点7.0的亲水性蛋白,且分子内不含二硫键。与其他真菌来源的GH11族耐酸性木聚糖酶进行序列比对,结果显示该酶的相应位置具有特征天冬氨酸残基Asp,且具有糖苷水解酶11族的保守区域特征以及典型的"右手半握"状结构,重组木聚糖酶基因xynA能够在大肠杆菌中成功表达,比酶活力达220.5 U/mg。
- 侯洁李琴熊科徐友强李秀婷
- 关键词：微紫青霉基因克隆生物信息学分析
- 耐热木聚糖酶产生菌的筛选及产酶条件优化
- 耐热木聚糖酶由于其温度稳定性好、应用范围广泛等特点,成为生物技术领域研究的新热点。本论文采用Ttop三步筛选法,从山东淄博中高温酒曲中筛选得到一株产耐热木聚糖酶菌株Z3-2。对其发酵产酶条件进行单因素实验考察,结果显示:...
- 张笑雨杨然李琴周芳李秀婷
- 关键词：耐热木聚糖酶发酵条件优化酶学性质
- 文献传递
- 产木聚糖酶霉菌发酵条件优化及酶学性质研究被引量：6
- 2016年
- 通过透明圈比较法从土壤中筛选出产木聚糖酶的菌株36株,以玉米芯为唯一碳源进行液体摇瓶发酵,对其中一株产酶水平较高的霉菌FH2213进行发酵条件的优化并对粗酶液的性质进行初步研究。采用Setp-by-step单因素试验法,获得FH2213产木聚糖酶的最佳发酵培养条件:碳源为玉米芯(15 g/L),氮源为酵母膏(15 g/L),初始pH为3.0,培养温度为30℃。在最适培养条件下发酵5 d木聚糖酶活达200 U/mL。FH2213产木聚糖酶的最适反应温度为65℃,最适反应pH为5.4。另外,SDS-PAGE和酶谱分析结果表明该菌产生3种木聚糖酶,分子量约为20.4,21.7以及34.3 kDa。
- 侯洁李琴李秀婷杨然
- 关键词：玉米芯木聚糖酶发酵条件酶谱分析
