陈勇
- 作品数：37 被引量：55H指数：5
- 供职机构：阳江职业技术学院更多>>
- 发文基金：阳江市科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 不同酵母发酵的青梅酒抗氧化及有机酸的研究被引量：5
- 2020年
- 以不同酵母发酵的青梅酒为研究对象,评价青梅酒的功效作用,探讨4种不同酵母对青梅酒品质的影响。通过测定青梅酒的总黄酮含量、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、FRAP还原能力和有机酸含量,筛选出适合于青梅酒发酵的酵母。结果表明,4种不同酵母发酵的青梅酒总黄酮含量均大于0.55 mg/mL,体外抗氧化能力评价的DPPH、ABTS清除率均大于66%,FRAP值均大于0.085 mmol/L。同时青梅酒含有柠檬酸、苹果酸、乳酸等8种有利于人体消化的有机酸;结合口感和功效性评价,帝伯仕RC212、D254混合酵母更适用于发酵青梅酒,研究结果可以为青梅酒开发与研究提供技术支撑和理论依据。
- 陈铭中吴海珍刘志芳陈勇钟旭美
- 关键词：总黄酮抗氧化能力有机酸
- 杜鹃红山茶叶片的抗氧化能力研究
- 2023年
- 为了提升杜鹃红山茶的利用率,分别用水提法和醇提法提取杜鹃红山茶叶片成分,并测试这些植物提取液的抗氧化能力,主要以对DPPH自由基清除能力作为指标,分别检测了料液比、提取时间、提取温度和醇提法中乙醇浓度等几个提取工艺因素对提取液抗氧化能力的影响,确定杜鹃红山茶叶片提取液的最佳提取工艺。结果表明,杜鹃红山茶叶片提取液的最佳提取工艺:水提法为料液比1∶400、提取时间60min、提取水浴温度50℃;醇提法为乙醇体积分数60%、料液比1∶200、提取时间40min、提取水浴温度40℃。
- 陈勇刘和平唐海尧张俊丽陈雅萍林剑波
- 关键词：杜鹃红山茶抗氧化能力DPPH
- 基于高职教育情景的高职院校基层团学工作研究——以阳江职业技术学院为例
- 2018年
- 高职教育以职业技能训练为主,以应用技术操作为重点,关注前沿性技术的最新发展,技术理论与实际操作相结合,以市场需求为导向调整教学内容。正是由于高职教育所具备的特点,使与之配套的基层团学工作出现了与本科院校不同的特征和局面。本文以阳江职业技术学院的基层团学工作作为研究对象,探索基于高职教育情景的高职院校基层团学工作的问题以及改进措施,为更好地适应高职教育培养模式、更好地培养学生提供有益的借鉴价值。
- 彭惠光陈健瑜陈勇
- 关键词：高职院校
- ‘红露珍’、‘花露珍’和‘红芙蓉’山茶花粉活力和授粉结实性初探
- 杜鹃红山茶(Camellia azalea Wei)是中国特有的山茶原种,仅在广东省阳春市鹅凰嶂省级自然保护区内有少量分布野生资源分布,四季开花,雌雄蕊发育完全,是培育茶花新品种的优良种质资源,其以种子繁殖为主,但自交亲...
- 林剑波张俊丽陈勇唐海尧刘和平
- 关键词：山茶花粉活力授粉
- 文献传递
- 现代学徒制的实习管理措施
- 2020年
- 在国家推进高职院校教育改革中,阳江职业技术学院在2017年获得了现代学徒制试点办学指标,开启了新型办学模式探讨之路。本文从阳江职业技术学院的现代学徒制实习管理角度出发,分析两种模式下实习的区别,同时给出了我院现代学徒制在不断探索的实习管理中所采用的措施。
- 李艳丰刘帮静杨虹陈勇陈铭中
- 关键词：现代学徒制实习管理
- 差异化管理理念在高校班级管理实践工作中的应用探究
- 2022年
- 本篇文章尝试在高校班级管理工作中采用单位中实行的差异化管理理念,针对目前高校出现的一些问题,研究出更有效的解决策略,并对差异化管理在高校班级管理工作中的优势做出简单的分析。高校的班级管理工作中应该包括分析大学生的个性化差异,真正关注大学生的实际需求,以此来指导学生对未来做出合理的规划。在尊重学生的个性化差异下,为学生创建能够展示自己能力的平台,并为学生提供一种每人不断努力,为集体争荣誉的和谐发展氛围。并且在此过程中优化班级管理制度,使学生主动参与其中,提高学生的团结合作力,从而使班级管理更有效率。
- 冯晓婷陈勇
- 关键词：高校班级管理
- 植物组织培养技能大赛培训总结
- 2017年
- 根据近年来全国植物组织培养技能大赛,探讨高职院校学生参加技能大赛的培训方法,主要从培训的组织、培训的过程和培训的效果等方面进行了总结,以期为广大学生和指导教师今后参赛提供参考。
- 陈勇刘和平林剑波张俊丽
- 关键词：植物组织培养技能大赛
- 一种禾虫功能性蛋白饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种禾虫功能性蛋白饮料，包括红枣液、枸杞液、桂圆液、虫草液、姜液、糖液和禾虫液。本发明还公开了上述禾虫功能性蛋白饮料的制备方法，包括以下步骤：S1、将禾虫液氮冷冻并用粉碎机捣碎，得到禾虫粉；S2、将水加入到禾...
- 陈铭中钟旭美梁启用陈勇朱碧宁李婷婷杨虹敖菲菲陈怡帆何誉孔繁灿李丽晓
- 一种代餐香蕉粉的制备装置
- 本实用新型属于香蕉粉加工技术领域，公开了一种代餐香蕉粉的制备装置，包括切片箱、防氧化箱、干燥箱、粉碎箱、混合箱和打包设备；切片箱连接有第一输送带、切片电机、固定架、第一防氧化发生器、偏心轮、弹簧和切片刀组，防氧化箱盛装有...
- 陈铭中钟旭美林小洁陈勇邓如花王盈盈
- 文献传递
- 将“双创”教育融入职业院校教育教学的实践与探索
- 2022年
- 随着社会和经济的快速发展,“双创”型人才成为社会发展的中流砥柱,而国家也比以往更需要“双创”型人才。职业院校作为培养人才的重要场所,为社会和企业培养更多的“双创”人才是其办学的目标,也是其必须承担的职责。为此,将“双创”教育融入到职业院校的教育教学工作中是一种教育方式。本文围绕将“双创”教育融入职业院校教育教学的实践与探索进行分析。
- 冯晓婷陈勇
- 关键词：职业院校教育教学
