您的位置： 专家智库 > >

贺永凌

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湘潭大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白多肽
  • 1篇蛋白提取
  • 1篇水解
  • 1篇水解工艺
  • 1篇水解过程
  • 1篇酸性蛋白酶
  • 1篇莲子
  • 1篇多肽

机构

  • 1篇湘潭大学

作者

  • 1篇曾虹燕
  • 1篇王亚举
  • 1篇夏葵
  • 1篇蔡联辉
  • 1篇刘翔
  • 1篇贺永凌

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
一种莲子蛋白多肽的制备方法
本发明公开了一种莲子蛋白多肽的制备方法：用低浓度弱碱Ca(OH)<Sub>2</Sub>取代强碱NaOH浸提莲子蛋白，大大降低了强碱对原料的影响，降低了蛋白质凝聚和所剩莲子淀粉在提取过程中的变性，所提蛋白质色泽、口感俱佳...
曾虹燕蔡联辉王亚举夏葵贺永凌刘翔
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0