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戎磊

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇铁观音
  • 2篇铁观音茶
  • 2篇铁观音茶叶
  • 2篇啤酒
  • 2篇浑浊型
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵度
  • 2篇茶叶
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱柱
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造过程
  • 1篇泡持性
  • 1篇啤酒酿造
  • 1篇啤酒酿造过程
  • 1篇砖茶
  • 1篇茯砖茶
  • 1篇相色谱

机构

  • 3篇安徽农业大学

作者

  • 3篇凌铁军
  • 3篇戎磊
  • 2篇高学玲
  • 2篇张正竹
  • 2篇华再欣
  • 2篇宛晓春
  • 2篇倪敬田
  • 1篇李大祥
  • 1篇刘潇
  • 1篇杜海霞
  • 1篇肖凌

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种浑浊型茶啤酒的制备方法
本发明公开了一种浑浊型茶啤酒的制备方法，该方法包括麦芽粉碎、糖化、麦汁过滤、煮沸麦汁和添加酒花、第一次添加茶叶、回旋澄清、添加上面发酵酵母，在18±4℃的条件下进行主发酵、当表观发酵度在55～70％时，向发酵罐中投放微波...
高学玲戎磊凌铁军宛晓春张正竹倪敬田华再欣
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一种浑浊型茶啤酒的制备方法
本发明公开了一种浑浊型茶啤酒的制备方法，该方法包括麦芽粉碎、糖化、麦汁过滤、煮沸麦汁和添加酒花、第一次添加茶叶、回旋澄清、添加上面发酵酵母，在18±4℃的条件下进行主发酵、当表观发酵度在55～70％时，向发酵罐中投放微波...
高学玲戎磊凌铁军宛晓春张正竹倪敬田华再欣
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应用离线二维液相色谱(分子筛×反相)分析发花前和发花后的茯砖茶样品
茯砖茶中的次生代谢成分极其丰富和复杂。由于其中含有很多潜在的生物活性化合物,所以通过一套系统的色谱方法尽可能多的分离分析这些成分就显得越来越重要。但是随着相关研究的不断深入,我们发现单一的高效液相法已不足以满足对其成分的...
杜海霞戎磊刘潇肖凌李大祥凌铁军
关键词：茯砖茶二维液相色谱
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