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赵洪明
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供职机构:
石家庄市奶业协会
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王荣申
石家庄市奶业协会
董毅
石家庄市奶业协会
李剑
石家庄市奶业协会
孙伟
石家庄市奶业协会
陈素梅
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作者
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王荣申
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赵洪明
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生鲜乳质量安全监控信息平台开发与应用
赵洪明
王荣申
贾琳
孙伟
董毅
云慧卿
陈素梅
李钊
席立朋
李剑
张素巧
张艳红等
该项研究其创新点为:1.在地级市范围内整体安装奶站远程视频监控系统和生鲜乳运输车辆GPS轨迹跟踪系统,实现了生鲜乳从挤奶、储藏、运输和乳品生产企业收购前的全程无缝隙可追溯跟踪管理。2.首次通过跨区传输网络接入,建立了连接...
关键词:
信息化技术在生鲜乳质量安全监控方面的开发应用
2013年
一、背景“三聚氰胺奶粉”事件之后,生鲜乳质量安全已成为社会广泛关注的焦点.以往石家庄市奶站基层工作人员对奶牛养殖、产奶的监控手段,还主要停留在依靠各级检疫人员进行人工管理,随意性强,监管缝隙多,给牛奶质量安全和健康食用留下了隐患.个别奶农受利益驱驶,将服用抗生素的奶牛赶进产奶大厅产奶,以致出现“有抗奶”危害人体健康.传统的检疫人员对奶牛饲养的监管具有局限性,对整个养殖环节的监管存在空隙.
王荣申
赵洪明
孙伟
关键词:
安全监控
信息化技术
乳质量
奶牛养殖
检疫人员
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