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赵丽丽

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：乳山市疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇卫生学
  • 1篇卫生学调查
  • 1篇卫生状况
  • 1篇卫生状况调查

机构

  • 1篇乳山市疾病预...

作者

  • 1篇钟志强
  • 1篇赵丽丽

传媒

  • 1篇预防医学论坛

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
2006年乳山市街头饮食摊点卫生状况调查
2007年
[目的]掌握2006年乳山市街头饮食摊点的卫生状况。[方法]采用食品卫生学调查方法,按食(饮)具检测方法及食品采样检验方法,对乳山市98家街头饮食摊点进行了全面监督调查。[结果]卫生许可证覆盖率69.39%,健康证持证率85.10%,卫生条件合格率仅为19.39%;抽取食品样品合格率为68.75%,食(饮)具细菌学检测合格率仅为66.33%。[结论]街头饮食摊点食品污染较为严重,其食(饮)具消毒失控,对广大消费者已构成严重的饮食卫生隐患,街头饮食摊点卫生状况急待进行综合整治。
姜天日钟志强赵丽丽
关键词：卫生学调查
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