尤育杰
- 作品数：4 被引量：5H指数：2
- 供职机构：洛阳市涧西区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- Microsoft Excel在食物中毒诊断中的应用
- 2017年
- 目的快速分析流行病学调查数据,诊断食物中毒。方法利用Excel软件处理、分析流行病学调查数据,计算发病时间分布、临床症状出现频率、食物暴露的比值比等。结果 Excel可以利用公式全部计算出所需要的数据。结论 Excel可以分析流行病学调查数据,有助于快速诊断食物中毒。
- 尤育杰马昊翔李俊设
- 关键词：EXCEL食物中毒发病时间临床症状比值比
- 一起由蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告被引量：2
- 2010年
- 目的对一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒的发生原因进行调查,预防此类食物中毒的发生。方法根据食物中毒调查及处理原则,对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物及可疑食品进行致病菌分离培养实验。结果本次食物中毒是一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件。结论提示应加强对小型餐饮行业的食品卫生管理工作。
- 尤育杰李俊设吴萍
- 关键词：蜡样芽胞杆菌食物中毒
- 2014—2016年洛阳市涧西区医疗机构消毒效果监测被引量：3
- 2017年
- 目的调查分析2014—2016年洛阳市涧西区各级医疗卫生机构卫生消毒情况,评估其消毒效果,以改善医疗机构消毒工作质量,预防医源性传染病的传播,提高感染控制水平。方法随机选取部分洛阳市涧西区各级医疗卫生机构,对选取医疗机构对象2014—2016年卫生消毒效果监测数据进行回顾性分析,评估其消毒质量,并比较不同级别医疗机构、消毒环境的消毒效果差异。结果共选取医疗机构32家,其中三级医疗机构2家,二级医疗机构6家,一级医疗机构10家,社区卫生机构(社区卫生服务中心、诊所或卫生室)14家。各级医疗机构不同年份消毒检测合格率无统计学差异(P>0.05);2014-2016年三级医疗机构消毒合格率均优于一级和社区卫生机构,差异有统计学意义(P<0.05);但三级和二级医疗机构消毒效果差异无统计学意义(P>0.05)。结论 2014—2016年洛阳市涧西区各级医疗卫生机构卫生消毒质量整体较高,但不同级别医疗机构消毒质量存在明显差异,仍需提高消毒卫生检测水平。
- 尤育杰周建伟
- 关键词：消毒医院管理公共卫生监测
- 洛阳市涧西区食品中食源性致病菌污染状况分析
- 2017年
- 目的调查洛阳市涧西区食品中食源性致病菌污染状况,了解本地区引起食源性腹泻的常见病原菌,为本地流行病学研究和食源性腹泻的预防控制提供理论依据。方法依据《2012年河南省食品安全风险实施方案》,回顾性分析洛阳市涧西区食品检验检疫中心对本地区流通的400份食物样品检测结果,进行8种食源性致病菌监测,并对不同食物中检出的致病菌种类进行统计分析。结果 400份食物中共检出致病菌64份(16.0%),其中食源性致病菌39份(9.8%),金黄色葡萄球菌检出率最高,为43.6%(17/39),其次为大肠埃希菌(10株,25.6%)和单核细胞增生性李斯特菌(15.4%),沙门菌、蜡样芽孢杆菌和阪崎肠杆菌均为5.1%(2/39),未检出志贺菌。不同食品中致病菌检出率比较,凉拌菜、水产品加工熟食以及熟肉类加工制品病原菌检出率明显高于果蔬类、熟制米面制品,差异有统计学意义(P<0.05)。焙烤食品、婴幼儿食品以及速冻生制米面制品均存在不同程度的污染。结论洛阳市涧西区市售食品均存在不同程度的食源性致病菌污染,其中金黄色葡萄球菌是最为常见的致病菌。应加强食品在制作、加工以及销售过程中的卫生监管,预防食品安全事件的发生。
- 尤育杰胡喜梅
- 关键词：细菌微生物学食品污染食品安全
