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潘春玲

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：辽宁农业职业技术学院更多>>
相关领域：经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇畜产
  • 1篇畜产品
  • 1篇畜产品质量
  • 1篇消费者
  • 1篇消费者行为
  • 1篇消费者行为分...
  • 1篇安全畜产品

机构

  • 1篇辽宁农业职业...

作者

  • 1篇潘春玲
  • 1篇徐玉萍

传媒

  • 1篇农业经济

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
安全畜产品的生产者和消费者行为分析被引量：3
2005年
一、畜产品质量安全的意义 畜产品主要指动物所提供的肉、蛋、奶、皮、毛及其加工品.本文所研究的畜产品主要指能够供消费者食用的畜产品及其加工品.由于畜产品的质量体现在生产、加工及流通的全过程之中,所以畜产品的质量安全就是指畜产品在生产过程中符合规定标准,产品优质、无公害、无污染、无残留,在加工、运输、销售中无腐败,无变质,无细菌感染并能够满足消费者对畜产品保健、营养、卫生、安全的现实需求或潜在需要的全部特征的总和.
潘春玲徐玉萍
关键词：畜产品质量消费者
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