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张偌瑜
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
江苏省天一中学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
薛娜娜
江南大学食品学院
李春丽
江南大学食品学院
陈慧芝
江南大学食品学院
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张偌瑜
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内蒙古科技与...
年份
1篇
2016
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果蔬保鲜指标测试新技术及研究进展
被引量:7
2016年
综述了各种果蔬保鲜指标的测试方法和检测新技术的研究进展,并对检测新技术在果蔬保鲜贮藏领域中的应用进行了展望。
张偌瑜
薛娜娜
陈慧芝
李春丽
关键词:
果蔬
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