李密转
- 作品数：8 被引量：12H指数：2
- 供职机构：遵义医学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金贵州省教育厅青年基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>
- 现代食品分离技术课程教学改革实践与思考被引量：4
- 2016年
- 该文结合现代食品分离技术的教学实践,主要从以下几个方面对现代分离技术课程的教学改革进行了探索和思考:(1)优化教学内容,注重教学重点和难点的把握;(2)针对不同教学内容,探索问题式、案例式、启发式和角色互换式等多样化教学方式的灵活运用;(3)注重实践教学,加强基础理论知识与工业化生产实践的紧密结合;(4)注重学生发散思维、分析问题和解决问题等能力的培养;(5)形成独特的考核模式,加强应用型课程的考核力度。
- 李密转韩文勇许洁
- 关键词：食品教学方法教育考核教学改革
- 植物雌激素对环境内分泌干扰物致机体毒性的干预研究被引量：1
- 2017年
- 大量实验和流行病学调查证明:环境内分泌干扰物(environmental endocrine disruptors,EEDs)可对生物体的内分泌、神经、泌尿、生殖、免疫系统产生一定的影响。而天然植物雌激素对EEDs的干预作用一直是EEDs干预研究的热点。本文在简述EEDs毒性作用的基础上,综述了不同结构的天然植物雌激素对EEDs的保护作用以及植物雌激素的保护作用机制,并分析了植物雌激素的毒副作用,以期为EEDs诱发疾病的预防以及日常饮食保健提供参考。
- 李密转宋嘉应俞捷许洁
- 关键词：植物雌激素环境内分泌干扰物毒性干预
- CBL教学法在现代食品分离技术课程中的应用被引量：2
- 2018年
- CBL是一种启发式教学方法,结合现代食品分离技术的课程特点与该课程在教学过程中CBL的实施情况,从以下几个方面探讨CBL教学法在现代食品分离技术课程中的应用及效果评价:(1)CBL在现代食品分离技术教学中实施的可行性分析;(2)CBL在现代食品分离技术教学中的教学设计;(3)CBL在现代食品分离技术教学实施后的效果评价;(4)CBL教学法在现代食品分离技术教学中的教学反思。通过以上阐述以期为CBL教学法的实践和探索提供有力支持。
- 李密转许洁韩文勇
- 关键词：教学方法
- 锌硒茶对高脂高糖饮食致大鼠糖脂代谢紊乱的干预作用被引量：4
- 2017年
- 目的:探讨锌硒茶对高脂高糖大鼠糖脂代谢紊乱的干预作用。方法:实验分为普通饲料组(C)、高脂高糖组(CH)、高脂高糖+绿茶组(CHT)和高脂高糖+锌硒茶组(ZTH)4组。7周后灌胃茶水,监测空腹血糖,18周后检测空腹血糖和血脂指标。结果:(1)12周ZTH组空腹血糖45、60、120 min比CHT组低(P<0.01)。(2)灌胃6、11周,血糖CHT组>CH组>ZTH组>C组。与CHT组比较,11周ZTH组比CHT组低(P<0.05)。(3)胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平ZTH组低于CH组(P<0.05)。结论:锌硒茶可调节高脂高糖饮食大鼠的血糖、血脂、胆固醇,效果优于绿茶。
- 李密转杨静王攀许洁杨雪松俞捷
- 关键词：高脂高糖糖脂代谢干预
- 一种新型的黔产生湿面条天然改良剂及其制备方法
- 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种新型的黔产生湿面条天然改良剂及其制备方法，该新型的黔产生湿面条天然改良剂由谷朊粉、改性β‑葡聚糖、沙蒿胶、Vc和葡萄糖氧化酶组成。鲜湿面条改良剂是一种两亲分子，蛋白质、多糖、酶、营...
- 李密转宋嘉应林志豪许洁李吉达杨昱
- 凤冈锌硒茶对高脂高糖饮食大鼠肝脏功能的影响被引量：1
- 2016年
- 目的探讨贵州省凤冈锌硒茶对高脂高糖饮食大鼠肝脏功能的影响。方法实验分为5组,每组10只大鼠,雌雄各半。即:普通饲料组(C组)、高脂高糖组(CH组)、高脂高糖+绿茶组(CHT组)、高脂高糖+锌硒茶低剂量组(ZTHL组)和高脂高糖+锌硒茶高剂量组(ZTHH组),除对照组外,其余4组1~20周均给予高脂高糖饮食,茶叶组于第7~20周给予茶水灌胃。其中CHT组灌胃普通绿茶、ZTHL组和ZTHH组灌胃锌硒茶,用量分别为(0.24、0.24、1.20 g/kg/d),饲养20周后剖杀取血和肝脏组织,检测各组大鼠肝体指数、总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、间接胆红素(IBIL)、总胆汁酸(TBA)、碱性磷酸酶(ALP)、胆碱酯酶(CHE)和α-L-岩藻糖苷酶(AFU)等水平。结果 1与高脂高糖组比较,锌硒茶低剂量组肝体指数低于高脂高糖组(P<0.05)。2锌硒茶低剂量组DBIL值低于高脂高糖组(P<0.05)。3锌硒茶低剂量组和锌硒茶高剂量组TBA值均低于高脂高糖组(P<0.01,P<0.05);与正常对照组相比,锌硒茶低剂量组ALP值低于正常对照组(P<0.01);与高脂高糖组相比,锌硒茶低剂量组ALP值低于高脂高糖组(P<0.05);与普通绿茶组相比,锌硒低剂量组和锌硒茶高剂量组ALP值低于普通绿茶组(P<0.05)。4与高脂高糖组相比,普通绿茶组、锌硒茶低剂量组和锌硒茶高剂量组AFU值均低于高脂高糖组比(P<0.05)。结论锌硒茶能改善高脂高糖饮食的大鼠肝脏功能。
- 李密转许洁杨静杨雪松李文梅徐卫红俞捷
- 关键词：高脂高糖肝脏功能
- 药物及其活性成分对EEDS的干预作用研究综述
- 环境内分泌干扰物(EEDS)是一类通过干扰机体内激素平衡从而影响机体健康的外源性污染物，药物活性成分对EEDS的干预作用成为目前研究热点。本文综述了配方中药、药材活性成分(多糖、槲皮素、姜黄素、白藜芦醇等)、西药及微量元...
- 李密转杨静俞捷许洁
- 关键词：槲皮素姜黄素白藜芦醇环境内分泌干扰物
- 药物及其活性成分对环境内分泌干扰物的干预作用研究被引量：1
- 2017年
- 环境内分泌干扰物（environmental endocrine disruptors，EEDs）是环境中存在的可干扰生物体内内分泌激素合成、转运、代谢等，影响内分泌系统，对生物体生殖、神经和免疫系统等产生一定影响的一类外源性物质叫。
- 李密转俞捷许洁
- 关键词：槲皮素姜黄素环境内分泌干扰物干预
