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王鑫
作品数:
2
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H指数:1
供职机构:
南京交通职业技术学院
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相关领域:
文化科学
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合作作者
杨金刚
南京交通职业技术学院
吴成群
南京交通职业技术学院
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吴成群
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王鑫
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2016
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高校食堂社会化的经营模式反思
2016年
社会化经营,代表的绝不只是经营方自身,而是代表了一种新文化思维,即经营过程中,一切皆内容、渠道皆信息、人人在传播和时时有互动。体现在任何经营需要解放思想,锐意进取,从市场产生的各个环节均实现全面社会化。后勤服务"排头兵"的食堂服务工作更应如此,才能实现服务工作的与时俱进,才能"用炒青菜的火候烧排骨,用烧排骨的心态炒青菜"。
王鑫
吴成群
关键词:
高校食堂
文化思维
学校后勤
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社会化服务
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