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广西北部湾市售贝类麻痹性贝毒污染状况分析被引量：5: 2016年; 2014年9—11月对广西北部湾市售双壳经济贝类进行采样,采用高效液相色谱法(HPLC)分析麻痹性贝毒(PSP)毒素含量及毒素组成,评价其食用安全性。结果显示采集于北海、东兴、防城港、涠洲岛4个市场的16种市售贝类中均检出麻痹性贝毒,毒素含量为0.24—290.10μg STXeq·100 g?1,检出率100%。毒素成分包括GTX类、STX类和C类。其中,dc GTX2、C2、GTX4三者检出率最高,分别为73%、52%、42%。涠洲岛采集的波纹巴非蛤与防城港采集的紫贻贝PSP含量高于联合国规定的麻痹性毒素警戒标准,分别是警戒标准的3.6倍和1.02倍,样品总超标率达6.06%。贝类消化腺和贝肉均检出PSP,前者明显高于后者,建议食用贝类时,去除腺体以降低麻痹性贝类毒素中毒的风险。总的来说,广西北部湾PSP染毒情况不容乐观,亟需加强监控。; 赵鹏覃仙玲胡科华李政菊姜宁徐轶肖; 关键词：麻痹性贝毒高效液相色谱

广西北部湾典型经济贝类重金属污染及影响因素分析: 随着广西北部湾经济圈工农业的快速发展,重金属对环境特别是对水体的污染问题越来越严重。贝类对水体重金属有较强的吸附积累能力,因而极易超标引发食品安全问题。本研究于2014年9月至2015年11月采集广西北部湾东兴、防城港、...; 赵鹏; 关键词：贝类重金属; 文献传递

北部湾钦州港近江牡蛎重金属污染分析被引量：13: 2017年; 为近江牡蛎的食用安全及养殖环境监督管理提供科学依据,2015年7—11月在北部湾钦州港采集近江牡蛎样品,利用原子荧光光度计和原子吸收光谱仪测定近江牡蛎体内重金属含量,分析其污染程度。结果显示,调查海域牡蛎体内重金属平均含量从高到低依次为Zn>Cu>Cd>Cr>As>Pb>Hg,其中Zn、Cu含量较高,平均值分别为532.03、126.96 mg/kg。Cu参照《无公害食品水产品有毒有害物质限量》(NY 5073-2006),发现除了7月2号站样品未超标,其余样品均超标,超标率达89%。As参照《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012),发现总超标率为11%,仅7月3号站样品存在超标。Pb、Hg含量较低,其平均值分别为0.02、0.009 mg/kg。重金属富集系数揭示近江牡蛎对Zn、Cu、Cd、Cr富集严重。膳食暴露评估方法显示,重金属的膳食摄入量低于联合国粮食和农业组织的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)推荐的暂定每周摄入量,钦州湾近江牡蛎属于安全食用范围。; 赵鹏张荣灿覃仙玲蓝文陆陈波胡宝清徐轶肖; 关键词：近江牡蛎重金属

北部湾涠洲岛海水重金属污染现状研究被引量：19: 2018年; 随着生产的不断发展,海水中重金属污染愈加严重,明确海水重金属污染程度对海区环境资源保护和可持续发展具有重要意义。运用单因子评价法、综合污染指数法和相关性分析法对2015—2016年北部湾涠洲岛海水重金属Cu、Pb、Zn、Cd、Cr、Hg、As进行污染程度分析。结果表明,2015年涠洲岛海水重金属质量浓度高低排序为Hg; 徐轶肖谢谊赵鹏张腾周齐家胡宝清; 关键词：重金属海水水质综合污染指数

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赵鹏