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张怡: 作品数：16 被引量：87H指数：4; 供职机构：教育部更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家电网公司科技项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>; 相关领域：轻工技术与工程电气工程医药卫生天文地球更多>>

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水杨酸/季鏻盐双改性壳聚糖抗菌保鲜剂的制备及表征被引量：4: 2022年; 该研究以天然高分子壳聚糖(CS)为基体,首先分别用水杨酸(SA)和季鏻盐(TPPB)接枝改性壳聚糖,通过单因素实验确定壳聚糖和水杨酸、季鏻盐的最佳摩尔比,得到SA-CS和TPPB-CS聚合物,再以水杨酸壳聚糖衍生物为底物,加入不同摩尔比的季鏻盐,通过水溶性分析选出最佳摩尔比,得到SA-CS-TPPB聚合物;并通过红外光谱、核磁共振、X射线衍射和热重分析等对所得到的三个聚合物进行结构性能表征,最后通过抑菌圈实验分析SA-CS、TPPB-SA和SA-CS-TPPB聚合物的抗菌性能。结果表明,最优反应摩尔比CS:TPPB:SA为1:1:0.75;所得壳聚糖衍生物有很好的溶解性和抗菌性,溶解性可达100.00%,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有很好的抑制效果,且对金黄色葡萄球菌的抑制效果优于大肠杆菌。SA对提高CS抗菌性要比TPPB效果好,季鏻盐对提高壳聚糖水溶性比水杨酸好,采用水杨酸和季鏻盐共同改性壳聚糖对提高其水溶性和抗菌性有协同增效作用,所得壳聚糖衍生物比壳聚糖有更好的成膜性能,为壳聚糖改性在果蔬涂膜保鲜中的应用提供理论依据。; 阮湘梅杨子明李普旺张怡张怡何祖宇刘运浩宋书会王超; 关键词：改性壳聚糖保鲜抗菌季鏻盐水杨酸

城市轨道交通对沿线二手住宅价格的空间差异化影响研究——以成都地铁3号线为例: 2022年; 城市轨道交通引导着城市开发建设和居民的住宅区域选择,探究城市轨道交通对沿线住宅价格的影响可促进城市土地的高效利用。本研究构建特征价格模型,从空间效应角度探究成都地铁3号线对沿线二手住宅价格的影响及其变化规律。结果表明:(1)3号线对周边住宅价格的增值效应集中在0-1000m范围内,提升幅度均在10%以上;(2)3号线对站点周边住宅价格的影响存在分市场效应。研究结果期望为城市合理化开发建设提供经验借鉴与参考。; 张怡张怡王刚王刚王刚; 关键词：城市轨道交通住宅价格特征价格模型

虾活性肽微胶囊复合可食膜的制备及其保鲜作用被引量：1: 2024年; 针对南美白对虾易腐败和黑变问题,以羟丙甲基纤维素(HPMC)、虾活性肽微胶囊为成膜原料,研发具有保鲜功能的复合可食膜。采用单因素实验,以膜的机械性能、水蒸气透过率等为指标,考察羟丙甲基纤维素添加量、甘油添加量及虾活性肽微胶囊添加量对复合可食膜的成膜效果及膜性能的影响,并进一步研究虾活性肽微胶囊添加量对复合可食膜的红外光谱和自由基清除能力的影响,优化复合可食膜制备工艺;开展覆膜包装贮藏实验,以感官评分、pH、挥发性盐基氮含量、菌落总数等为指标,探究复合可食膜对南美白对虾的保鲜作用。结果表明,经单因素实验优化,复合可食膜的最佳膜材添加量为:羟丙甲基纤维素12%、甘油0.4%、微胶囊3%,此条件下,膜的综合性能佳。由膜抗氧化性能测定实验可得,当微胶囊添加量为3%及以上时,膜的抗氧化性能较好。傅里叶红外光谱显示,微胶囊添加量为3%~4%时,微胶囊与膜组分的交联作用较强。贮藏实验证实,复合可食膜可抑制虾体腐败,改善虾体感官,减缓机体pH上升、挥发性盐基氮激增和菌落总数增加等腐败现象,其贮藏期较无保护组可延长3~4 d,且总体保鲜效果优于HPMC空白膜甚至保鲜(PE)膜,展现出对南美白对虾的良好保鲜作用。; 吴泽龙陈梅香陈梅香白锴凯余琳张怡张怡; 关键词：可食膜南美白对虾保鲜

组蛋白乙酰化/去乙酰化失衡对平面细胞极性途径关键基因影响的研究: 2017年; 目的观察组蛋白乙酰化/去乙酰化失衡对胎鼠心脏的致畸作用及对H9C2心肌细胞平面细胞极性(PCP)途径关键基因Vangl2、Scrib、Rac1表达的影响。方法将40只C57/B6孕小鼠随机分为空白对照组(n=10)、溶剂对照组(n=10)和丙戊酸(VPA)组(n=20);应用组蛋白去乙酰化酶(HDAC)抑制剂VPA单次剂量700 mg/kg腹腔注射妊娠第10.5天(E10.5 d)VPA组孕鼠,溶剂对照组孕鼠腹腔注射等量生理盐水,空白对照组不做任何处理。于E15.5 d处死孕鼠,统计死胎率;取活胎鼠心脏行苏木精-伊红(HE)染色,观察VPA对胎鼠心脏的致畸作用。培养H9C2心肌细胞并将其分为空白对照组、溶剂对照组和VPA组,VPA组以不同浓度(2.0、4.0、8.0 mmol/L)作用于H9C2心肌细胞,溶剂对照组加入等量生理盐水,空白对照组不进行任何处理。实时荧光定量PCR和Western blot检测HDAC1~3及Vangl2、Scrib、Rac1基因在VPA干预后24、48、72 h mRNA及其蛋白表达水平;比色法测定总HDAC活性变化。结果 VPA组胎鼠死亡率为31.7%,心脏畸形发生率显著高于两对照组(P<0.05)。与两对照组相比,不同浓度VPA干预后各时间点,HDAC1 mRNA表达水平均显著升高(P<0.05),而蛋白表达水平于48 h及72 h显著降低(P<0.05);不同浓度VPA干预后,HDAC2 mRNA仅在24 h表达显著下降(P<0.05),而蛋白表达水平在各时间点均显著下调(P<0.05);HDAC3 mRNA在VPA(4.0 mmol/L、8.0 mmol/L)干预的各时间点均表达增高(P<0.05),而蛋白表达水平在不同浓度VPA干预后各时间点均下调(P<0.05)。与两对照组相比,不同浓度VPA干预后,Vangl2、Scrib mRNA及其蛋白表达水平在48 h、72 h均显著下降(P<0.05),Vangl2蛋白表达仅在72 h降低(P<0.05)。与两对照组相比,VPA(4.0及8.0 mmol/L)干预后24 h,总HDAC活性显著降低(P<0.05);干预后48 h、72 h,不同浓度VPA组总HDAC活性均明显降低(P<0.05)。结论 VPA可能通过直接抑制HDAC1~3蛋白表达水平及总HDAC活性致乙酰化/去乙酰化失衡,从而导致; 段泓宇张怡周开宇王川邱大健华益民; 关键词：组蛋白去乙酰化酶 H9C2心肌细胞小鼠

南美白对虾副产物酶解工艺优化及其蛋白肽活性评价被引量：1: 2023年; 为高质化利用南美白对虾加工副产物蛋白资源,本研究以南美白对虾加工副产物虾头虾壳为原料,蛋白水解度为考察指标,采用单因素和响应面试验优化酶解工艺。检测虾蛋白肽分子量的分布范围,评价其抗氧化能力及免疫调节作用。结果表明,碱性蛋白酶与虾头内源酶自溶酶解具有较好的协同作用,最佳酶解工艺参数值为:酶添加量4%、酶解时间6.5 h、酶解温度40℃、料液比1∶5。经蛋白层析仪检测,分子质量分布在75~1 355 Da的蛋白肽占比达到76.35%。虾蛋白肽的羟自由基清除率IC50为4.64 mg/mL、DPPH自由基清除率IC50为3.08 mg/mL,提示其具有一定的抗氧化能力。虾蛋白肽中剂量组(10 mg/kg)能显著促进淋巴细胞增殖,并提高免疫低下模型小鼠的免疫器官指数和吞噬指数,表明虾蛋白肽具有显著的免疫调节作用。; 吴泽龙何建林白锴凯唐超张怡张怡; 关键词：海洋生物学南美白对虾酶解蛋白肽免疫调节

电力系统频率动态行为衍变与分析方法需求综述被引量：15: 2021年; 低惯量可再生能源发展导致电力系统运行形态发生变化,频率动态行为愈加复杂,频率安全稳定面临新的挑战。阐述频率动态响应过程,综述频率动态行为量化特征和分析方法,强调基于人工智能分析方法的优势和前景。从可再生能源发电强波动、电源非同步并网低惯量及大功率缺额与连锁故障高风险三个角度,分析电力系统运行形态变化,探讨对频率分析与控制的新要求。剖析可再生能源快速发展背景下电力系统等效惯量的内涵,综述可再生能源虚拟惯量控制方法,强调多类型虚拟惯量协调控制的优势和前景。总结频率分析与控制领域中亟待研究的重点内容,给出后续研究建议。; 张恒旭曹永吉张怡李常刚阮佳程VLADIMIR Terzija; 关键词：频率稳定性可再生能源

广州地铁盾构隧道建设期碳排放强度与减排潜力研究: 2022年; 为合理量化地铁盾构隧道建设的碳排放水平并测度其减排潜力,采用LCA方法开展地铁盾构隧道建设阶段碳排放评价工作,并结合实际工程数据进行碳排放强度和水平量化分析;同时,基于情景分析法从推广绿色建材及清洁能源等角度探究其减碳潜力。研究结果表明:单环预制管片碳排放强度约为7.1 t CO_(2)e/环,而单位地铁盾构隧道建设碳排放强度约为1.1万t CO_(2)e/km;其中,建材及预制管片生产、运输及盾构施工和安装等过程占比分别为72.7%、1.9%和25.4%。若通过提高再生建材和优化能源结构,年均碳排放量下降约6%,但碳排放量累积可达约13 MtCO_(2)e(2022—2035年),与2020年全国城市轨道交通运营排放基本持平。; 陈坤阳段华波张怡张怡陈湘生; 关键词：地铁盾构隧道碳排放强度情景分析法

电力系统频率响应模式及其量化描述被引量：19: 2021年; 电力系统的安全稳定运行很大程度上依赖基于频率响应的调控,响应模式是对动态系统轨迹特征最本质的量化描述。目前缺少对大电网频率响应模式的定义,以及从时间尺度和空间尺度量化描述频率响应模式的指标和方法。该文系统阐述大电网频率响应统一性、分散性、独立性与耦合性的内涵和辩证统一关系;定义频率响应模式,从不同角度量化描述系统动态频率响应特征并提出计算方法;通过大电网算例仿真详细研究可再生能源渗透率、特高压直流输电对频率响应模式的影响。所述方法和研究结果为频率稳定性量化评估、预想故障的快速分析提供重要依据,也为深度学习等人工智能类方法在电力系统频率分析与控制中的应用奠定基础。; 张怡张恒旭李常刚曹永吉李威; 关键词：可再生能源特高压人工智能

基于Box Behnken法的油炸金线鱼鱼饼配方优化的研究被引量：2: 2020年; 为了研究油炸金线鱼鱼饼的配方,分别考查大豆分离蛋白添加量、马铃薯淀粉添加量、食盐添加量对油炸鱼饼感官评分的影响,以油炸金线鱼鱼饼的感官评价分值为响应值,采用Box Behnken响应面法对油炸金线鱼鱼饼的工艺进行优化。结果表明,油炸金线鱼鱼饼的最佳工艺参数为大豆分离蛋白添加量3.57%,马铃薯淀粉添加量10.17%,食盐添加量1.38%,在此条件下,油炸鱼饼的感官评分为95.2756分。; 杨舒琦童铭瑶程子润张怡张怡; 关键词：感官评定

基于事件驱动的机组快速频率响应控制方法被引量：8: 2021年; 针对大功率缺额事故下机组一次调频基于反馈控制动作存在滞后性的问题,提出了基于事件驱动的快速频率响应(EFFR)控制方法。首先,阐述EFFR概念的内涵,设计其体系架构及动作方案,利用特定的扰动事件信号触发紧急控制模式并快速调节机组出力。其次,基于扩展系统频率响应模型以周期性预决策的方式提取扰动功率及EFFR功率大小与低频减载动作间的耦合关系,估计预想事故场景下系统的EFFR需求功率。然后,以控制成本最小为目标优化分配EFFR需求功率,计算响应机组的控制指令。最后,通过算例分析验证了所提方法的有效性。; 曹永吉张恒旭张怡李常刚李威; 关键词：一次调频频率稳定

张怡

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