程静
- 作品数：2 被引量：7H指数：1
- 供职机构：上海健康医学院医疗器械学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 聚氯乙烯食品接触材料中增塑剂提取方法的研究被引量：1
- 2017年
- 分别采用微波提取法、超声萃取法、索氏提取法和溶解沉淀法对聚氯乙烯(PVC)食品接触材料中两种增塑剂(邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP))进行提取,使用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对其进行定性、定量分析。优化了4种提取方法的提取条件,比较了4种提取方法对PVC食品接触材料中增塑剂的提取效果。结果表明:在最佳的提取条件下,微波提取法的提取效率优于超声法;微波提取法的提取量与溶解沉淀法提取量相近,在增塑剂含量较少的PVC材料中,微波提取法的提取效率优于索氏提取法。微波提取法具有试剂消耗少、操作简单、提取效率高等优点;对于PVC食品接触材料中的增塑剂而言,微波提取法是比较理想的提取方法。
- 程静池海涛刘伟丽赵新颖兰巧锋张梅胡光辉高峡
- 关键词：增塑剂食品接触材料气相色谱-质谱
- 食品接触塑料中添加剂迁移模型研究进展被引量：6
- 2015年
- 食品接触塑料在加工过程中会引入很多小分子添加剂,在与食品接触过程中可能迁移到食品中,并随着食品进入人体对身体健康构成一定的危害。对于食品接触塑料及其制品的安全性评价大多是基于材料中小分子添加剂在食品及食品模拟物中迁移量的检测,而这些检测费时、费力并消耗大量的人力、物力及化学试剂。但是,结合迁移模型可以预测、推算其迁移规律和迁移量。本文论述了国内外食品接触塑料中小分子添加剂的迁移模型的研究现状和进展,重点介绍了确定性模型及非确定模型的研究及需要解决的理论问题,展望了迁移理论模型研究的发展前景。
- 池海涛程静高峡刘伟丽赵新颖张梅李琴梅魏晓晓沈上圯
- 关键词：高分子材料食品接触材料
