黄旺
- 作品数：3 被引量：17H指数：3
- 供职机构：西南大学动物科技学院淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金公益性行业科研专项中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 蚕蛹油等7种油脂对吉富罗非鱼生长、体组成及脂质代谢影响的比较被引量：8
- 2017年
- 为研究蚕蛹油在吉富罗非鱼饲料中应用的可行性,在饲料中分别添加5.0%的蚕蛹油(SPO)、海水鱼油(MFO)、罗非鱼油(TO)、猪油(PL)、鸡油(CO)、亚麻籽油(LO)和大豆油(SO),配制成7种等氮等脂实验饲料,饲喂初始均重为(47.51±0.52)g的实验鱼。每个处理设置3个重复,每个重复放鱼20尾,进行56 d的养殖实验。结果显示,罗非鱼终末均重、增重率和特定生长率均为LO和SO组显著高于SPO和MFO组,与TO、PL和CO组差异不显著。饲料系数SPO组显著高于除MFO组外的其余各组,而蛋白质效率与之相反。摄食量SPO组最低,SO组最高。TO组罗非鱼脏体比、体长/体高和腹脂率均为最低,而肥满度最高。肝体比PL组显著高于除LO组外的其他各组。腹脂率MFO组显著高于除CO组外的其余各组。同其他组相比,SPO可降低罗非鱼全鱼、组织粗脂肪及血清甘油三酯(TG)、葡萄糖和丙二醛的含量;MFO可降低全鱼粗脂肪的含量和提高肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)的活性;PL组罗非鱼血清TG和总胆固醇(TC)含量均较低,而肝脏肉碱脂酰转移酶-I和ACC活性均较高;CO组血清TG、TC、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和谷草转氨酶活性均为最高;LO和SO可显著提高罗非鱼对饲料脂肪的沉积率和全鱼、肌肉粗脂肪的含量,SO还可显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和降低LDL-C、TC的含量;SPO、LO和SO可分别显著提高罗非鱼肌肉中高不饱和脂肪酸、α-亚麻酸和亚油酸的含量。研究表明,SPO作为吉富罗非鱼饲料的单一脂肪源,虽会影响其生长性能,但具有降体脂、血脂和血糖,保护鱼体健康和优化肌肉脂肪酸组成等优点。
- 白富瑾罗莉黄先智陈拥军胡芯黄旺林肯
- 关键词：吉富罗非鱼蚕蛹油脂肪源血清生化指标
- 3种无机磷源在吉富罗非鱼上的应用效果比较被引量：4
- 2016年
- 本试验旨在比较3种无机磷源对吉富罗非鱼生长、体组成、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。以含总磷0.91%的基础饲料为对照（Dcontrol组）,在此基础上分别添加2.0%的磷酸二氢钙（MCP,DM CP组）、2.3%的磷酸氢钙（DCP,DDCP组）和2.0%的磷酸一二钙（MDCP,DM DCP组）,配制4种等氮（粗蛋白质32.5%）等能（粗脂肪6.5%）的试验饲料,饲喂初始均重为（29.40±0.15）g的吉富罗非鱼幼鱼56 d。每种饲料设置3个重复,每个重复放鱼25尾。结果表明：1）DM CP和DDCP组的末均重、增重率和特定生长率均显著高于Dcontrol和DM DCP组（P〈0.05）;DM CP组的饲料系数显著低于Dcontrol和DM DCP组（P〈0.05）,但与DDCP组差异不显著（P〉0.05）;Dcontrol组的脏体比显著高于3个试验组（P〈0.05）。2）3个试验组全鱼和组织粗脂肪含量均显著低于Dcontrol组（P〈0.05）,而全鱼粗灰分和总磷含量则显著高于Dcontrol组（P〈0.05）。3）DM CP和DDCP组的干物质、粗灰分和总磷表观消化率显著高于Dcontrol和DM DCP组（P〈0.05）,Dcontrol和DM DCP组之间差异不显著（P〉0.05）。吉富罗非鱼对MCP、DCP、MDCP的利用率依次为91.88%、86.03%和54.17%。4）3种无机磷对血清谷丙转氨酶活性和丙二醛含量无显著影响（P〉0.05）,但显著影响血清碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性（P〈0.05）,二者均以DM CP组最高,DM DCP组最低,DDCP组居中。由此可见,MCP和DCP可作为吉富罗非鱼（体重30-150 g）饲料的无机磷源,而MDCP不适宜。
- 白富瑾罗莉陈任孝陈拥军林肯黄旺马建伟
- 关键词：吉富罗非鱼磷源体组成表观消化率
- 蚕蛹替代鱼粉对吉富罗非鱼肌肉营养成分的影响被引量：6
- 2016年
- 试验以300尾初始体重为(44.40±0.41)g的吉富罗非鱼(GIFT,Oreochromis niloticus)为研究对象,分别饲喂用蚕蛹(SP)替代0、25%、50%、75%和100%鱼粉(FM)的5种等氮(32%)等脂(5.5%)的饲料(分别命名SP0、SP25、SP50、SP75和SP100,基础饲料中含8%的鱼粉),每组3重复,每重复20尾鱼,在室内循环水养殖系统进行为期8周的生长试验,旨在探讨蚕蛹替代鱼粉对吉富罗非鱼肌肉营养成分的影响。结果表明:随蚕蛹替代水平上升,吉富罗非鱼肌肉粗蛋白、灰分、总氨基酸、必需氨基酸显著下降,肌肉粗脂肪含量无显著差异;较SP0组,SP100组肌肉总氨基酸和必需氨基酸分别下降3.99%和3.46%。随蚕蛹替代量增加,吉富罗非鱼肌肉C18∶3n-3和C20∶5n-3显著上升,C18∶2n-6显著下降;SP100组吉富罗非鱼肌肉C18∶3n-3和C20∶5n-3较SP0组分别上升105.33%和132.72%。结论:蚕蛹替代鱼粉后显著提高了吉富罗非鱼肌肉C18∶3n-3和C20∶5n-3含量,有利于生产富含n-3PUFA的鱼肉产品。
- 王淑雯罗莉黄先智陈拥军朱旺明黄旺林肯
- 关键词：蚕蛹
