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周永良

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：浙江农业大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇蔬菜
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素C
  • 1篇硝酸盐
  • 1篇NO

机构

  • 1篇浙江农业大学

作者

  • 1篇李春九
  • 1篇马国瑞
  • 1篇石伟勇
  • 1篇周永良

传媒

  • 1篇浙江农业科学

年份

  • 1篇1995
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
杭州市郊蔬菜中NO^—3,NO^—2及Vc含量的研究被引量：17
1995年
杭州市郊蔬菜中ＮＯ３－、ＮＯ２－及Ｖｃ含量的研究马国瑞，石伟勇，李春九，周永良，孙韧，方志兆（浙江农业大学）（江干区农业局）（江干区农资公司）早在１９０７年，Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ就指出，人类摄入的硝酸盐有８１．２％来自蔬菜［１］。１９４３年，Ｗｉ...
马国瑞石伟勇李春九周永良孙韧方志兆
关键词：蔬菜硝酸盐亚硝酸盐维生素C
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