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王亚蕾

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：信阳农业高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇色素
  • 1篇天然色素
  • 1篇碱溶
  • 1篇碱溶酸沉
  • 1篇碱溶酸沉法
  • 1篇黑米
  • 1篇黑米色素

机构

  • 1篇信阳农业高等...

作者

  • 1篇李炳诗
  • 1篇王学增
  • 1篇任晓明
  • 1篇王亚蕾
  • 1篇王景晨

传媒

  • 1篇信阳师范学院...

年份

  • 1篇1995
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
碱溶酸沉法提取黑米天然色素的研究被引量：8
1995年
提出了碱溶酸辣沉法提取黑米天然色大的新方法，精选取去杂的黑米经脱脂后，以水、醇混合液作溶剂，以硼砂──氢氧化钠体系作碱性缓冲液（ｐＨ９．０～９．５）进行提取，用邻苯二甲酸氢钾──盐酸组成的酸性缓冲液（ｐＨ３～４）酸化提取液，经浓缩沉淀而得到黑米色素。该方法简单、提取率高，且原料可综合利用。
王学增王景晨王亚蕾任晓明李炳诗张义国
关键词：碱溶酸沉法黑米色素天然色素
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