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卢红霞

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：浙江农业大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇松花粉
  • 1篇营养滋补药
  • 1篇食品
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏效果
  • 1篇滋补
  • 1篇滋补药
  • 1篇钴60
  • 1篇灭菌
  • 1篇辐射灭菌
  • 1篇辐照灭菌
  • 1篇补药

机构

  • 2篇浙江农业大学
  • 1篇中国林业科学...

作者

  • 2篇沈伟桥
  • 2篇傅俊杰
  • 2篇卢红霞
  • 1篇陈炳章

传媒

  • 1篇辐射研究与辐...
  • 1篇浙江农业大学...

年份

  • 2篇1997
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
松花粉辐射灭菌及贮藏效果的研究被引量：11
1997年
利用60Coγ射线对松花粉进行辐照消毒灭菌，6kGy辐照剂量对松花粉的杀菌杀死90％，室温下贮藏二年后，对蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分进行分析表明，6～12kGy辐照灭菌剂量对松花粉营养成分基本上没有影响。
傅俊杰卢红霞沈伟桥陈炳章
关键词：松花粉营养滋补药
松花粉辐射灭菌效应的研究被引量：3
1997年
利用６０Ｃｏγ射线对松花粉进行辐照消毒灭菌，取代传统的化学灭菌和高压灭菌方法，研究不同辐照剂量对松花粉的灭菌效应及贮藏效果，在实验贮藏期间定期检测样品的细菌和霉菌总数．同时还对蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分进行了分析，根据实验数据得出，一定的辐照灭菌剂量对营养成分基本上没有影响。
沈伟桥傅俊杰卢红霞
关键词：辐照灭菌松花粉钴60食品
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共1页<1>
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