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刘洪文
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
哈尔滨师范大学
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相关领域:
农业科学
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合作作者
崔继哲
哈尔滨师范大学
贾媛
哈尔滨师范大学
郭桂云
哈尔滨师范大学
于丽杰
哈尔滨师范大学
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刘洪文
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北方园艺
年份
1篇
1996
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甜瓜品种还原型抗坏血酸含量分析
被引量:4
1996年
应用2.6──二氯酚靛酚法测定甜瓜十个品种的抗坏血酸(Vc)含量.结果表明,甜瓜品种"甜宝"的Vc含量最高.其次是"齐甜一号"和"圆黄梨",其值分别为35.66、29.43和29.10mg/100g。测定甜瓜Vc最佳有效时间为提取完毕即时测定,随着样液放置时间的延长所测Vc含量降低.
郭桂云
崔继哲
弥晓菊
于丽杰
刘洪文
贾媛
陈柏杰
关键词:
甜瓜
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