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刘东娜: 作品数：45 被引量：183H指数：6; 供职机构：四川省农业科学院更多>>; 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家茶叶产业技术体系建设项目四川省农业科学院青年基金更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>

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一种茶树鲜叶分级装置: 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶树鲜叶分级装置。本发明包括提升机A，提升机A的出料口连接有一级分级装置，一级分级装置包括筛分筒、支撑架，筛分筒连接于支撑架上，筛分筒配有出料口；筛分筒分为前后两个区域，分别为第一...; 叶玉龙罗凡李兰英黄苹王迎春龚雪蛟刘东娜; 文献传递

一种复合型黑茶加工方法: 本发明公开了一种复合型黑茶加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料准备：选用黑毛茶作为主要原料，添加红毛茶、白毛茶、青毛茶中至少一种作为配料；（2）混合炒制：将准备好的原料混合，加入一定量的水，用瓶式炒茶机进行炒制...; 罗凡李兰英刘东娜龚雪蛟

一种以测树诊断为依据的茶园施钾肥的方法及其应用: 本发明属于茶树肥料技术领域，具体涉及一种以测树诊断为依据的茶园施钾肥的方法及其应用，包括以下步骤：测定茶树新梢中钾含量，以诊断茶树钾营养的丰缺状况，并用于指导茶园施钾肥；测定茶树已采剪新梢中钾含量和单位面积茶园茶树新梢的...; 罗凡杜晓刘东娜龚雪蛟马伟伟李兰英尧渝黄藩; 文献传递

茶树新品种‘甘露1号’: 2022年; ‘甘露1号’是从野生四川中小叶茶树群体种中,经单株选择、系统选育而成的新品种。属灌木型,中叶类,新梢色泽黄绿,具有发芽特早、发芽整齐、芽形肥壮、产量高、品质优等特点。内含物丰富,茶多酚含量21.70%、氨基酸含量4.20%、咖啡碱含量4.10%、水浸出物含量50.40%、儿茶素含量14.27%,适制绿茶、红茶、黑茶和白茶等茶类,尤其适宜加工蒙顶甘露等卷曲型名茶,加工的卷曲型名茶外形紧细,满披白毫,香气嫩香带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽甘甜,叶底嫩黄成朵。抗寒、抗旱、抗病虫性较强,适宜在与四川具有相似气候条件的茶区种植推广。; 李兰英王强龚雪蛟刘东娜尧渝王迎春胥亚琼罗凡; 关键词：茶树

适制蒙顶甘露茶树品种筛选被引量：7: 2021年; 为筛选适宜加工优质蒙顶甘露的茶树品种,以蒙顶山茶区种植的35份茶树品种(资源)的一芽一叶初展为原料,按统一工艺加工蒙顶甘露茶样,对成茶主要化学成分和感官品质及其相关性进行分析。结果表明,儿茶素总量、酯型儿茶素、EGCG和咖啡碱含量与感官审评总得分、滋味、外形极显著负相关;简单儿茶素与感官审评总得分、外形极显著负相关,茶多酚含量与感官审评总得分显著负相关;儿茶素总量、简单儿茶素、酯型儿茶素、EGCG、咖啡碱含量间极显著正相关;可溶性糖含量与其他化学指标以及感官审评的相关性不显著。调查的品种(资源)中,最适宜加工蒙顶甘露茶的茶树品种为中茶602、保靖黄金茶1号和中茶112,适宜的为天府28号、名山311、浙农701、福选9号、蒙山9号、福山早、TRI25、天府1号、三花1951和中茶108,其余22份品种资源不建议作为加工蒙顶甘露茶的原料来源。; 叶玉龙龚雪蛟黄藩刘东娜刘东娜尧渝李兰英; 关键词：茶树品种资源化学成分感官审评

茶园水肥流失收集实验装置: 茶园水肥流失收集实验装置，其特征在于，包括接水槽和种植槽，所述种植槽呈阶梯状，所述接水槽与最低层种植槽侧壁连接，所述种植槽与接水槽连接的内侧壁上设置有多个接水棱，所述接水棱高度不同，所述每个接水棱最低处设置有贯通种植槽和...; 罗凡龚雪蛟黄颖博刘东娜高远张翔

茶树新品种‘金凤2号’被引量：1: 2022年; ‘金凤2号’是从四川省雅安市名山区总岗山的四川茶树中小叶群体种中,经单株选择、系统选育而成的新品种。灌木型,中叶类,特早生种。发芽整齐,新梢黄绿色,成叶叶片黄绿相间。适制绿茶、红茶和黄茶,加工绿茶香气清高显花香,滋味清鲜醇厚。适宜在与四川具有相似气候条件的茶区种植推广。; 李兰英胥亚琼刘东娜尧渝龚雪蛟罗晟罗凡; 关键词：茶树黄化

黄化茶树叶片光合及荧光特性分析: 2023年; 以3个叶色黄化茶树品种为研究材料,以绿色系茶树品种福鼎大白茶为对照,研究黄化茶树的光合色素含量、光合及叶绿素荧光诱导动力学特性的变化,为叶色黄化茶树品种的种质评价及栽培管理提供科学指导。结果表明:(1)黄化茶树叶片叶绿素总量比对照茶树品种低71.7%~86.8%,类胡萝卜素总量维持在0.16~0.31 mg·g^(-1)。(2)3个黄化茶树品种的净光合速率、气孔导度、水分利用效率、最大净光合速率和光饱和点等光合参数显著降低,光补偿点显著高于对照茶树品种。(3)黄化茶树叶片对光能的吸收、转化与利用等光合过程与对照茶树品种差异显著,其中金凤2号和中黄1号叶片快速叶绿素荧光动力学曲线中的L点和J点相对可变荧光显著升高;叶绿素荧光动力学参数M_(O)、DI_(O)/RC、φD_(O)和φR_(O)等显著增加,F_V/F_(O)、ET_(O)/RC、φP_(O)、φE_(O)、ΨE_(O)和PI_(abs)等显著降低。研究认为,黄化茶树叶片光合效率、潜力及生态适应能力均显著降低;其中,茶树黄化叶片光合色素显著减少、PSⅡ光能捕获及光合电子传递效率显著下降,热耗散能量显著增加,是导致其光合作用综合性能降低的重要原因。; 刘东娜龚雪蛟龚雪蛟黄藩李兰英胥亚琼高远尧渝; 关键词：光合特性叶绿素荧光

优质高产型多茶类兼制新品种三花1951的选育研究被引量：4: 2018年; 三花1951新品种是从野生四川中小叶茶树[Camellia sinensis (L.) O. Kuntze]群体种中经单株选择、系统选育而成的优良品种。该品种属灌木型、中叶类、特早生,芽头肥壮重实、满披白毫。三花1951生长势强,百芽重超过对照品种福鼎大白茶64.80%,鲜叶产量比对照品种产量高29.28%;茶多酚(20.60%)、咖啡碱(4.28%)、可溶性糖(3.91%)、水浸出物(45.37%)和儿茶素(13.21%)含量均比对照高,仅氨基酸含量(2.80%)比对照低;所制烘青绿茶窨制的茉莉花茶具香气鲜浓持久,滋味甘醇、花香明显等突出特点,感官审评总分和各单项得分均高于对照品种,显示出较好的花茶适制性。三花1951是以香、甜为主要品质特色的高质高产芽型新品种,既适制加工芽型绿茶、芽型白茶、芽型红茶和黑茶,又可将其作为高档茉莉花茶茶坯专用茶树品种推广。; 罗凡王云廖长力杜晓龚雪蛟刘东娜李兰英; 关键词：优质高产

一种花香型藏茶的加工方法: 本发明公开了一种花香藏茶的加工方法，将采摘的鲜叶摊放后在自然光照条件下晒青，经做青、杀青，至茶叶含水量55‑65％；杀青叶经揉捻、解块后在45‑55℃范围内进行渥堆至茶叶无杂味，然后将茶叶炒干、压砖、醇化获得成品。本发明...; 王云马伟伟刘飞唐晓波李春华李兰英张厅尧渝刘东娜龚雪蛟; 文献传递