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刘亚兵
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
河南省高技术创业服务中心
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
朱性通
河南省高技术创业服务中心
苏国平
河南省高技术创业服务中心
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2013
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河南省食品质量安全防伪溯源管理系统的研究
被引量:1
2013年
1引言 河南是一个农业大省,丰富的农副产品资源为全省食品工业的发展提供了充裕的优质原料,食品产业和食品国际贸易得到快速发展,由于食品生产加工程序多、配料多,食品流通进销渠道复杂,食品生产、加工、包装、储运、销售等环节都可能引起食品卫生安全问题,食品安全日益为人们所重视。保障食品安全,加强食品安全监控力度,建立完善的食品溯源系统才能从根本上解决食品安全问题。
苏国平
刘亚兵
朱性通
关键词:
食品质量安全
食品安全问题
防伪
卫生安全问题
食品生产
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