吴学友
- 作品数：52 被引量：36H指数：3
- 供职机构：南京财经大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏省研究生培养创新工程项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 甲酸乙酯与氮气混合熏蒸对赤拟谷盗的毒力研究被引量：3
- 2013年
- 采用广口瓶密闭熏蒸法,系统研究了氮气浓度、甲酸乙酯浓度、处理时间、温度等影响因子对熏蒸效果的影响。结果表明,氮气浓度的提高可显著增加甲酸乙酯对赤拟谷盗的熏蒸效果(P<0.05),在12μL/L的甲酸乙酯浓度下,78%的氮气浓度中,赤拟谷盗的校正死亡率为5.6%,而在95%的氮气浓度中,校正死亡率达到91.7%;不同氮气浓度下,甲酸乙酯均显示出良好的速效性,在24 h内即可发挥很好的熏蒸活性;温度对氮气和甲酸乙酯混用的熏蒸效果具有显著的影响,在所有供试温度条件下(15.0～32.5℃),低温下氮气与甲酸乙酯的熏蒸效果显著优于高温(P<0.05);在25.0℃条件下熏蒸24 h,氮气浓度为78%、87%、90%和95%时,甲酸乙酯对赤拟谷盗的LC50分别为20.72、17.49、14.77、9.00μL/L。
- 唐培安吴学友宋伟
- 关键词：赤拟谷盗甲酸乙酯
- 一种耐久肠球菌素突变体、制备方法及其应用
- 本发明提供一种耐久肠球菌素突变体、制备方法及其应用，涉及食品领域。耐久肠球菌素突变体，其氨基酸序列如SEQ？ID？NO:2所示。本发明还要求保护所述耐久肠球菌素突变体的编码基因、制备方法及其应用。所述制备方法，包括如下步...
- 吴学友都立辉鞠兴荣陈正行袁建陈信全何荣和肖营刘凌平
- 文献传递
- 一种改性菜籽蛋白、微胶囊及制备方法
- 本发明提供一种改性菜籽蛋白、微胶囊及制备方法，属于蛋白改性及微胶囊材料领域。本发明提供一种改性菜籽蛋白的制备方法，从菜籽粕中提取菜籽蛋白，所述菜籽蛋白采用高压处理。本发明还提供所述方法制备的改性菜籽蛋白、以所述改性菜籽蛋...
- 鞠兴荣王志高何荣袁建王立峰吴学友王凤章
- 乳酸片球菌素PA-1在大肠杆菌中的表达与纯化被引量：3
- 2016年
- 为了实现该细菌素的外源表达,本实验首先利用聚合酶链式反应从乳酸片球菌PAF中扩增出乳酸片球菌素PA-1的结构和免疫基因,然后克隆到表达载体p GEX-6p-1,构建了N端含有GST-His-DDDDK标签的重组质粒p GEX/his-ped AB,然后转化进入大肠杆菌Rosetta(DE3)感受态细胞,经异丙基硫代半乳糖苷诱导,重组乳酸片球菌素PA-1在大肠杆菌胞内成功表达。表达的融合蛋白先经过镍亲合层析柱纯化,然后注入谷胱甘肽S-转移酶亲和色谱柱用肠激酶处理,释放出成熟的乳酸片球菌素PA-1。利用高效液相色谱和质谱技术检测乳酸片球菌素PA-1纯度。以单核细胞增生李斯特氏菌CMCC54004为指示菌,利用琼脂扩散法检验乳酸片球菌素PA-1活性。结果表明,携带GST-His-DDDDK标签的融合蛋白无活性,标签切除后其抑菌活性恢复,且其纯度达90%以上。
- 陈信全都立辉鞠兴荣吴学友袁建何荣
- 关键词：细菌素原核表达蛋白纯化
- 一种抑制冷鲜环境中单增李斯特菌的纳米粒子的制备及其应用
- 本发明提供一种抑制冷鲜环境中单增李斯特菌的纳米粒子的制备及其应用，涉及食品安全领域。该负载乳酸菌细菌素的纳米粒子的制备方法，包括如下步骤：(1)将壳聚糖溶解在浓度为8‑12g/L的乙酸水溶液中，调节pH至3.5‑6，得到...
- 吴学友唐培安冯芳邹泳红孙溶钧严言
- 线上线下混合式教学模式的建设与应用--以“天然产物化学”为例被引量：3
- 2021年
- 针对传统教学方式不利于工程人才全面培养的问题,从课前、课中及课后等三个方面对传统课堂进行了教学改革与实践,将在线课堂教学与传统课堂教学融合成新型智慧课堂,以调动学生学习的积极性,引导学生课前、课中及课后的课程学习、实践锻炼及思考,从而培养学生的自主学习能力、实践能力和创新精神,为提高教学效果和培养高水平工程型食品类专业人才提供参考,为线上线下混合式“天然产物化学”课程建设提供理论依据方面。
- 杨帆马高兴吴学友
- 关键词：教学改革
- 一种dsRNA及其应用
- 本发明提供一种dsRNA及其应用，属于粮食储备害虫防控技术领域。该dsRNA，采用包括如下步骤的方法制备：将谷蠹的总RNA反转录为cDNA，以所述cDNA为模板，采用SEQ ID No.1和SEQ ID No.2所示的引...
- 唐培安吴学友徐宏磊
- 乳酸菌细菌素Durancin GL对冷鲜鸡肉中单增李斯特菌抑制效果研究被引量：2
- 2019年
- 以乳酸菌细菌素Durancin GL处理冷鲜鸡肉,进行储藏试验。从感官评定、品质分析以及有害微生物抑制情况考察该细菌素对冷鲜鸡肉的防腐保鲜效果。试验结果显示:200AU/mL的细菌素保鲜液处理冷鲜鸡肉,可抑制单增李斯特菌的生长,减缓挥发性盐基氮(TVB-N)含量增加以及pH上升,减缓肉质劣变;在4℃储藏条件下,一级冷鲜肉存储期由4d延长至8d。表明该乳酸菌细菌素对冷鲜鸡肉延长储藏期具有积极效果。
- 吴学友陈正行鞠兴荣
- 关键词：乳酸菌细菌素单增李斯特菌鸡肉保鲜
- 储藏期内转Bt基因稻谷品质及抗虫性研究进展被引量：1
- 2012年
- 综述了近年来国内外关于储藏期内转基因稻谷品质及抗虫性研究进展,主要涉及转基因稻谷的营养成分分析、储藏品质变化规律研究,以及对储粮害虫生长发育的影响,并就转Bt基因稻谷在仓储阶段的相关研究进行讨论,为后续研究提供理论指导。
- 吴学友唐培安宋伟
- 关键词：营养成分储粮害虫
- 检测稻壳粉或糙米粉中溴氰菊酯的方法
- 本发明提供检测稻壳粉或糙米粉中溴氰菊酯的方法，涉及粮食领域。检测稻壳粉或糙米粉中溴氰菊酯的方法，采用QuEChERS试剂盒对稻壳粉或糙米粉进行前处理，然后采用UPLC‑Q‑TOF‑MS仪器检测溴氰菊酯含量。本发明方法不仅...
- 鞠兴荣张苗苗王素雅何荣袁建王立峰吴学友杨精华丁哲慧
- 文献传递
