金雨洁
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：江苏省农产品质量检验测试中心更多>>
- 相关领域：环境科学与工程农业科学更多>>
- 江苏省银杏产区土壤-银杏系统铅富集及污染评价被引量：1
- 2021年
- 为分析江苏省银杏产区银杏产品与产地土壤重金属铅浓度水平与含量特征,本研究共采集徐州、盐城、泰州3地区328个银杏产品样本、164个土壤样本。监测结果表明,江苏地区银杏产品及产地土壤无铅超标现象,各地区银杏产品铅含量、土壤铅含量均相当,数据点不符合正态分布。计算银杏产地土壤对重金属铅的生物富集系数,结果介于0.0003~0.0058,数值较小,说明银杏产地土壤重金属铅不易迁移到银杏产品中。应用土壤单因子污染指数法和潜在生态危害指数法显示,江苏省银杏产地土壤重金属铅含量处于安全水平。相关性分析发现,多数情况下土壤铅含量与银杏产品铅含量间、土壤酸碱性与银杏产品铅含量间均无相关性。
- 吴灵敏邵劲松喻晨金雨洁高芹
- 关键词：银杏铅风险评估
- 畜禽检疫对城市食品安全的影响刍议
- 2016年
- 当今社会，经济科技飞速发展，人们的生活水平不断提高，越来越重视营养和养生，讲究食品营养的搭配的科学性。动物类食品是我们获取蛋白质的主要来源，如我们所了解的鸡蛋、肉类、牛奶等等的需求近年来呈上升趋势。但是随之而来也出现了许多食品安全问题，我们不得不重视起来，因为它直接关系到我们的生命安全问题。我们必须要加强监管力度，对于动物的检疫监督尤其不能放松，杜绝任何“免检”产品。有效的监督是保证城市食品安全的关键。
- 金雨洁陶群
- 关键词：畜禽检疫食品安全
- 太湖流域农用水、农田土壤及作物重金属污染风险评估被引量：3
- 2015年
- 本文对太湖流域12个县区内的24个蔬菜基地、24个水稻基地中的48个水样、144个土壤、144个农产品中的重金属进行了调查和风险分析。结果显示,种植水稻的风险远远高于种植蔬菜,种植叶菜类产品风险高于其他蔬菜品种;在5种重金属元素中镉的风险最高,其次为汞和铅,铬和砷的风险相对较低。针对风险状况,探讨了相应的治理措施。
- 邵劲松郝国辉金雨洁高芹万晓红刁春友
- 关键词：太湖流域重金属污染风险分析
