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牛蒡多糖的分离纯化、理化性质及生物活性研究: 牛蒡（Arctium lappa L.）为菊科(Compositae)牛蒡属(Arctium)两年生草本植物，以根及成熟果实入药。本文以牛蒡根为原材料，研究了超声波辅助提取牛蒡多糖的工艺、不同干燥方式对牛蒡多糖理化性质及...; 喻俊; 关键词：牛蒡多糖理化性质抗氧化活性抑菌活性

响应面优化牛蒡子多糖的提取及其抗氧化活性研究被引量：23: 2015年; 以牛蒡子为材料,采用超声波辅助热水法提取牛蒡子多糖。在单因素试验的基础上,选择固液比、提取时间、提取温度为影响因素,应用Box-Behnken中心组合进行3因素3水平设计,以牛蒡子多糖得率为响应值,进行响应面分析。通过体外清除DPPH·、·OH、O2-·和还原力的测定,研究牛蒡子多糖的抗氧化活性。结果表明:牛蒡子多糖的最优提取工艺条件为液固比19.8∶1(m L∶g)、提取时间3.1 h、提取温度85.1℃。在此条件下牛蒡子多糖的提取率为6.43%。牛蒡子多糖具有较好的抗氧化活性,清除自由基能力和还原能力均表现出一定浓度依赖性。牛蒡子多糖清除DPPH·、·OH、O2-·和还原力的半数有效浓度(IC50)分别为1.05、1.21、1.25和1.43 mg/m L。; 喻俊王涛贾春红孙继业胡尚钦张利; 关键词：牛蒡子多糖超声波辅助提取抗氧化活性

干燥方式对牛蒡多糖理化性质及抗氧化活性的影响被引量：8: 2016年; 分别研究热风干燥、真空干燥和冷冻干燥3种方式对牛蒡粗多糖理化性质和抗氧化活性的影响。结果表明：3种干燥方式所得牛蒡多糖均为灰白色固体、是无多酚类物质的非淀粉类多糖;冷冻干燥牛蒡粗多糖的多糖含量和蛋白质含量最高,分别为（90.72±1.45）%和（2.41±0.17）%;真空干燥牛蒡粗多糖的糖醛酸含量最高,为（2.66±0.09）%;热风干燥牛蒡粗多糖的相对分子量最大,为46.74×10~4 Da。同时,冷冻干燥牛蒡粗多糖的抗氧化活性高于热风和真空干燥,其DPPH自由基和羟自由基清除率以及还原力的IC_（50）分别为2.11,2.44,3.68mg/mL。综上,考虑到多糖含量最高及抗氧化能力最好,可选用冷冻干燥方式干燥牛蒡粗多糖。; 喻俊张利李亚波贾春红; 关键词：牛蒡多糖理化性质抗氧化活性

主成分分析法在毛叶木姜子优树选择中的应用被引量：9: 2016年; 目的:建立用主成分分析法选择毛叶木姜子优良单株的方法,确定其优树选择标准,为毛叶木姜子早期实生选优、良种选育提供理论依据。方法:以重庆万州实生起源的毛叶木姜子人工林为研究对象,采用5株优势木对比法初选72株优树,观测其生长性状和经济性状,并对其进行变异分析、主成分分析。结果:经变异分析可知,各性状间存在丰富的变异。经主成分分析得知,把树高、冠幅面积、东西冠幅、南北冠幅、胸径这5个性状作为其选优的标准;选出4株综合经济性状表现优良的单株,即Y12-4、Y12、Y11-3、Y10。结论:毛叶木姜子丰富的变异性为优树选择提供了前提;研究结果与植株的实际表型相符合,表明采用的方法具有一定的科学性和可行性。; 贾春红张利魏晓熊定伟张逍一喻俊李梅; 关键词：优树选择

川西地区毛叶木姜子的表型多样性研究被引量：10: 2015年; [目的]通过对川西地区毛叶木姜子的表型性状调查,研究其表型变异程度和变异规律,探讨毛叶木姜子的表型特征,为川西地区毛叶木姜子种质资源的保存和利用、良种选育提供科学依据。[方法]在川西地区随机选取具有代表性的56株毛叶木姜子实生单株,对果实、叶片、种子等13个表型性状进行系统比较分析,采用变异系数、方差分析、相关分析、主成分分析等方法,探讨川西地区毛叶木姜子表型多样性。[结果](1)从变异系数和方差分析结果来看,试验区内毛叶木姜子表型性状间存在丰富的变异,且变异幅度大。其中,果实百粒质量的变异系数最大,为15.93%;果形指数的变异系数最小,为2.31%。(2)在相关分析中,各性状间不同程度地存在着极显著或显著的差异。(3)主成分分析显示,果实纵径、果实横径、果实百粒质量、种子纵径、种子横径、种子百粒质量是影响毛叶木姜子表型多样性的主导因子。[结论]毛叶木姜子表型性状变异丰富、变异程度各不相同;表型性状间具有协调发育的特点;果实纵径等6个性状是影响其表型多样性的主导因子。; 贾春红张利魏晓喻俊李梅; 关键词：表型多样性

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喻俊