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姜玉鑫

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：哈尔滨石油学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇叶绿素铜钠
  • 1篇叶绿素铜钠盐

机构

  • 1篇哈尔滨石油学...

作者

  • 1篇于红霞
  • 1篇徐萍
  • 1篇姜玉鑫
  • 1篇王智慧

传媒

  • 1篇黑龙江科技信...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
叶绿素铜钠盐的制备工艺及应用被引量：5
2015年
叶绿素铜钠盐是一种安全无毒的叶绿素的衍生物,具有良好的稳定性和着色性,被广泛用于食品添加剂。本文介绍了叶绿素铜钠盐的性质以及多种不同的制备方法和应用。
于红霞王智慧姜玉鑫徐萍
关键词：叶绿素铜钠盐
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