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孙凯峰

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：东北林业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白饮料
  • 1篇异抗坏血酸钠
  • 1篇饮料
  • 1篇越橘
  • 1篇制粒
  • 1篇生物发酵
  • 1篇湿法制粒
  • 1篇松仁
  • 1篇松仁蛋白
  • 1篇泡腾片
  • 1篇偃松
  • 1篇笃斯
  • 1篇笃斯越橘
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物发酵
  • 1篇稳定性
  • 1篇木耳
  • 1篇花色
  • 1篇花色苷
  • 1篇活性

机构

  • 3篇东北林业大学

作者

  • 3篇孙凯峰
  • 1篇包怡红
  • 1篇李德海
  • 1篇徐颖
  • 1篇孙琪
  • 1篇顾佳林
  • 1篇郭阳

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
微生物发酵对黑木耳降脂降糖功能活性的影响
本实验以黑木耳为原料，采用乳酸菌与酵母菌混合菌为发酵菌株，对黑木耳粉进行混合发酵，研究黑木耳发酵液的降血脂及降血糖功能活性，探究不同分子量黑木耳发酵产物的降血脂降血糖能力以及物质含量的差异，并进行HepG2细胞实验，验证...
孙凯峰
关键词：黑木耳微生物发酵降血脂功能降血糖活性
笃斯越橘花色苷复合冲剂及其制备方法
笃斯越橘花色苷复合冲剂及其制备方法，它涉及一种具有抗氧化效果的笃斯越橘花色苷复合冲剂及其制备方法。目前国内花色苷产品主要集中饮料，果酒，泡腾片，胶囊等少数几种类型上。本发明丰富了国内花色苷产品种类，该产品具有花色苷抗氧化...
李德海孙凯峰刘浩帆宗芳芳徐颖顾佳林孙琪杨梓若
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一种高稳定性偃松松仁蛋白饮料的制作方法
本发明公开了一种高稳定性偃松松仁蛋白饮料的制作方法。其特征在于以偃松松仁和脱脂奶粉为原料，并将生物转化后的新型松仁多糖与木耳多糖进行复配作为新型的天然稳定剂。将双歧杆菌液，植物乳杆菌液以及酵母菌进行混合获得混合菌液，分别...
包怡红孙凯峰郭阳高明坤喻在林
文献传递
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