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李增华
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
南京大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吕慧梅
南京大学
赵厚民
江苏省理化测试中心
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作者
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赵厚民
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吕慧梅
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李增华
传媒
1篇
色谱
年份
1篇
1990
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肌肉中肌苷酸的高效液相色谱测定法
被引量:2
1990年
肌肉中肌苷酸的含量是肌肉鲜度的一种标志。近年来肌苷酸有watanabe等用多种酶电极法测定,Kitada等用离子对色谱法测定。本文采用反相色谱法对大白鼠和小白鼠腿肌中的肌苷酸用外标法进行定量测定。
都恒华
吕慧梅
罗崇延
李增华
赵厚民
关键词:
肌肉
肌苷酸
高效液相色谱
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