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王岩

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：青岛科技大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇预混剂
  • 1篇蒜渣

机构

  • 1篇青岛科技大学

作者

  • 1篇赵洪亮
  • 1篇傅同禄
  • 1篇王岩

传媒

  • 1篇饲料工业

年份

  • 1篇1990
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大蒜渣预混剂的研制和应用被引量：20
1990年
大蒜渣预混剂是对经水蒸汽提油后的大蒜渣和加工蒜片时的下脚料、残次品,予以适当处理后再加入载体、辅料科学配制而成的。该项科研已于1989年11月通过省级鉴定。大蒜为百合科植物的鳞茎,它不仅是营养丰富的调味佳品,还可作药用。有效成份为大蒜素,具有健胃、杀菌、止痢、止咳、驱虫、防癌等作用。早在晋代葛洪的《肘后备急方》中,就有用大蒜治家禽的记载。经分析,提油后的大蒜渣液含有一定量的大蒜素、蛋白质及碳水化合物。为了综合利用,变废为宝,保护环境,我们开展了大蒜渣预混剂的研究。
傅同禄韩祥师赵洪亮王岩刘文英刘廷明胥继朋
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