刘峰 作品数:12 被引量:94 H指数:6 供职机构: 齐鲁工业大学 更多>> 发文基金: 国家现代农业产业技术体系建设项目 山东省自然科学基金 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 理学 更多>>
基于花粉微观特征的木瓜品种孢粉学研究及亲缘关系分析 2022年 目的:研究不同品系木瓜孢粉学特性,为揭示木瓜的亲缘关系和分类鉴别提供孢粉学基础数据,同时为木瓜药用植物新资源的开发利用提供依据。方法:采用扫描电镜对不同品系木瓜赤道面和极面观特征、花粉形状及外壁纹饰类型等孢粉学特性进行研究,利用Screen Compass V4.0软件测量花粉极轴长、赤道轴长,采用SPSS 20.0进行聚类分析。结果:按NPC[孢粉萌发孔的数目(N)、位置(P)、特征(C)]系统分类,木瓜花粉均属于N_(3)P_(4)C_(3)型,为辐射对称的超长球形或长球形,极轴长为28.25~51.11μm,赤道轴长为16.49~26.58μm,外壁纹饰类型为条纹-脑纹状纹饰或脑纹状纹饰,穿孔的数目不同。聚类分析结果表明19个木瓜品系可被划分为3大组,第Ⅱ组与第Ⅲ组在遗传距离15.0处聚类,其后在遗传距离25.0处与第Ⅰ组聚成一类。结论:不同品系木瓜的赤道面和极面观特征、花粉形状及外壁纹饰类型等孢粉学特征反映其分类地位,对揭示其亲缘关系有重要意义;此为药用木瓜山东植物资源的分类及开发提供基础数据。 周冰谦 杨国红 卢恒 宋祥云 刘峰 耿岩玲 王晓 刘伟 李圣波关键词:木瓜 花粉 孢粉学 聚类分析 亲缘关系 蒸制对中药化学成分的影响研究进展 被引量:8 2022年 蒸制是中药传统的炮制方法之一,赋予其性味、归经等诸多内涵。成分是药效的主要物质基础,为了阐明蒸制对中药药性的影响,许多学者采用现代分析技术围绕蒸制对中药化学成分的变化开展了大量研究。对相关研究进行了综述,通过以上综述有助于指导中药蒸制工艺的优化,提高蒸制中药饮片的质量。 李佳阳 刘峰 林玉梅 刘伟 王晓 董红敬关键词:蒸制 中药材 化学成分 白芍对斑马鱼促血管生成和抗血栓作用的研究 被引量:25 2018年 目的采用斑马鱼模型比较白芍不同部位、主要成分及主要代谢产物的促血管和抗血栓生成作用。方法采用Tg(VEGFR2:GFP)系荧光转基因斑马鱼为模型动物,分别将白芍总样、不同萃取部位、芍药苷、白芍苷和芍药苷代谢素-I设置三个药物剂量组,用荧光显微镜观察并计数不同给药组有血流的斑马鱼体节间血管数;以三氯化铁为血栓诱导剂,在荧光显微镜下观察并记录不同给药组对斑马鱼腹部血管血流停止时间的影响。结果白芍总样、石油醚萃取物、水层样品、芍药苷、白芍苷和芍药苷代谢素-I均表现出抑制血栓生成、促进血液流动的活性;正丁醇相、乙酸乙酯相和芍药苷代谢素-I能够明显增加具有血流的节间血管数量。结论芍药苷代谢素-I具有显著的抑制血栓生成、促进血液流动的活性且优于总样和芍药苷。 段文娟 李月 杨国红 何秋霞 张瑞凌 王晓 刘峰 赵恒强关键词:白芍 芍药苷 斑马鱼 抗血栓 促血管生成 天麻多糖的提取、纯化及药理活性研究进展 被引量:10 2022年 天麻为兰科药用植物天麻的干燥块茎,富含多糖类成分,是其主要活性成分之一。天麻多糖含量和质量会受到天麻产地和加工方法的影响,研究过程中提取、分离、纯化、修饰等方法的多样性也会导致所获得天麻多糖的结构组成和分子量产生差异,进而产生不同的药理活性。天麻多糖具有抗氧化、提高机体免疫力等多种功效,在医药领域中广泛应用,因此对天麻多糖的提取、分离、纯化、结构特征及药理活性研究进行总结,为天麻多糖的深层次开发利用提供理论依据。 吴国真 贾传青 王晓 陈龙 刘峰 张艳艳 董红敬 李佳关键词:天麻多糖 药理活性 不同加工方法对金银花茶质量的影响 2022年 以金银花为原料制作金银花茶,以内含物质和挥发性物质含量为指标,对其加工工艺(不同时间、不同温度和不同炮制方式)进行优化。分别采用高效液相色谱法和离子迁移谱法,测定金银花茶中主要活性成分的含量,分析金银花茶中挥发性物质的变化特性。结果表明:120℃烘制3 h,金银花茶中有效成分绿原酸的含量(39296.55μg/g)最高,其感官评分为87.56。最终确定该工艺为金银花茶的最优加工工艺。在此条件下得到的金银花茶可以在保留较多活性成分的同时,兼顾较好的口感和外观。 刘倩 卢恒 王晓 刘伟 刘峰 耿岩玲关键词:高效液相色谱 感官评价 晶体麦芽糖醇规模化生产中关键工艺优化 随着糖的大量摄入,糖尿病、肥胖、慢性退行性疾病等多种疾病给人类的健康带来较大的危害。饮食健康理念的流行提高了人们对无糖食品的需求,导致无糖食品的市场以4.8%的比例连年升高。晶体麦芽糖醇作为典型的无糖食品原料和代糖,受到... 刘峰文献传递 海藻糖生产工艺技术研究 海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类,在自然界中许多可食用动植物、微生物体内都广泛存在,海藻糖性质非常稳定,并对多种生物活性物质具有神奇的保护作用,在科学界有“生命之糖”的美誉,因此,在食品、医药、化妆品、农业等领域有巨大潜... 刘峰关键词:海藻糖 移动床 色谱分离 生物活性 文献传递 应用离子液体逆流色谱系统分离制备金银花中的绿原酸 被引量:3 2021年 采用离子液体为高速逆流色谱两相溶剂系统的改良剂,分离金银花中的高极性的活性成分绿原酸。首先采用乙酸乙酯萃取、HCl调节p H等方法,将金银花提取液中的绿原酸进行初步富集。通过逆流色谱溶剂系统的选择,以V(乙酸乙酯)︰V(水)︰V([C_(6)min][PF_(6)])=5︰5︰0.5为溶剂系统,上相有机相为固定相,下相水相为流动相。一次进样300 mg粗样,制备得到30 mg绿原酸,经高效液相色谱测定,其纯度为97.5%。并经过ESI-MS和1H NMR确定其化学结构。 张伟 董红敬 刘伟 王晓 刘峰关键词:离子液体 高速逆流色谱 绿原酸 无花果热风干燥过程中水分变化及其品质研究 被引量:7 2022年 为探究不同温度热风干燥过程中水分含量变化情况及对无花果品质的影响,该研究采用不同温度热风干燥(50、60、70、80℃)对无花果进行干燥处理后,运用低场核磁共振(low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)技术检测各温度干燥过程中无花果的水分迁移规律,采用色差计测定不同干燥温度的无花果色泽变化,并对其总酚含量及抗氧化活性进行考察。结果表明,随干燥温度的升高,无花果的干燥速率显著提高,达到平衡的时间明显缩短。低场核磁共振信号显示,随干燥时间的延长,核磁共振横向弛豫T_(2)峰向左移动,说明随着干燥时间的延长无花果中水分自由度降低。T_(2)峰横向弛豫时间、峰面积(A)与水分比相关性分析结果显示,干燥过程中无花果的水分比(moisture ratio,MR)与T_(21)、T_(23)的横向弛豫时间以及A_(23)、A_(总)呈显著相关。低场核磁共振成像(low-field magnetic resonance imaging,LF-MRI)图谱显示,新鲜无花果内部水分分布较为均匀,随干燥时间的延长,水分由内向外周扩散。不同温度烘干样品的品质分析显示低温烘干(50℃或60℃)能更好地保持无花果的色泽,而高温烘干(80℃)样品中多酚类成分含量最高,其抗氧化活性最好。以上研究表明低场核磁共振技术可用于热风干燥过程中无花果水分含量、分布及其状态变化的无损检测。 王新茗 贾传青 王晓 李蒙 刘峰 董红敬关键词:无花果 热风干燥 干燥动力学 低场核磁共振 不同温度胁迫对金银花细胞膜透性、活性氧代谢及其有效物质积累的影响 被引量:8 2019年 该文研究了不同温度(35,45,55℃)胁迫对金银花膜透性、活性氧代谢及有效物质积累的影响,为金银花采后加工过程中减少劣变发生、揭示褐变机制提供理论基础。选取三青期金银花为实验材料,采用恒温干燥的方法,研究金银花细胞膜透性(相对电导率、MDA含量)、活性氧代谢(SOD,POD,PPO,CAT酶活活性)及有效物质(绿原酸,木犀草苷,新绿原酸,隐绿原酸,3,5-二咖啡酰奎宁酸,3,4-二咖啡酰奎宁酸,4,5-二咖啡酰奎宁酸)积累规律;采用SPSS 17.0统计软件分析数据。结果显示35℃胁迫下金银花中MDA含量较干燥初始时提高151.14%,干燥至0.150 g时金银花SOD,POD,PPO及CAT酶活活性分别较同等质量45℃胁迫下高出29.73%,42.86%,105.02%,10.74%;不同温度下金银花相关有效物质含量高低顺序为:35℃金银花>45℃金银花>55℃金银花。不同温度胁迫显著影响着金银花膜透性、活性氧代谢酶活性及有效成分积累的变化,各项指标显示35℃胁迫下金银花生理及活性氧代谢酶活活性最高,绿原酸、木犀草苷等成分得到有效积累,为金银花的采后加工过程中解决褐变问题提供基础数据。 周冰谦 卢恒 刘峰 王晓 耿岩玲 刘伟 张华倩关键词:金银花 温度胁迫 活性氧代谢