吴小燕
- 作品数：14 被引量：70H指数：6
- 供职机构：湖南农业大学更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金湖南省研究生科研创新项目湖南省教育厅优秀青年基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学环境科学与工程更多>>
- 响应面法优化超声波提取鸡蛋枣原花青素工艺被引量：12
- 2017年
- 本文采用单因素实验和响应面分析法对鸡蛋枣中原花青素进行提取工艺优化。在单因素实验的基础上,根据中心组合(BOX-Behnken)实验设计,采用四因素三水平对各个因素进行研究与分析,结果表明:鸡蛋枣中原花青素的最佳提取工艺为超声时间16 min、超声功率为618 W、超声温度为65℃、料液比为1∶21,在此工艺下的鸡蛋枣原花青素得率1.82%。证实超声波提取鸡蛋枣中原花青素的工艺是可行的。体外抗氧化实验表明:鸡蛋枣原花青素对DPPH自由基、羟基自由基的清除具有显著效果,同时还原力显著,且不输于V_C。
- 刘琼王仁才吴小燕石浩
- 关键词：原花青素得率超声波响应面
- 软枣猕猴桃黄酮对过氧化氢诱导HaCaT细胞损伤的保护作用被引量：8
- 2018年
- 研究软枣猕猴桃中黄酮类化合物对过氧化氢(H_2O_2)损伤人永生化表皮细胞(HaCaT细胞)的保护作用。以湖南省浏阳市大围山软枣猕猴桃为实验材料,以体外培养的HaCaT细胞为实验对象。实验分为空白对照组、H_2O_2模型组、阳性对照组(VC组)和黄酮处理组(软枣猕猴桃黄酮0.1~1.0 mg/mL预处理),以细胞内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、活性氧簇(reactive oxygen species,ROS)水平为综合评价指标,并以VC作为阳性对照评价其抗氧化活性。实验结果表明:当H_2O_2浓度为30μmol/L时,细胞相对存活率为40%左右,较好地诱导了HaCaT细胞氧化损伤模型。当加入黄酮类化合物对细胞进行预保护后,质量浓度0.3、0.6 mg/mL的黄酮处理组细胞相对存活率为60%左右,较模型组均提高了20%左右。0.3 mg/mL黄酮处理组细胞内SOD活力(6.33 U/mg)较模型组升高了约1倍,且存在明显差异(P<0.05);ROS水平显著下降,与模型组(677.80)相比下降了13%左右。说明软枣猕猴桃中黄酮类化合物对H_2O_2造成的氧化损伤具有一定的预保护作用,可进一步将其开发成相应的天然抗氧化剂产品投入市场。
- 石浩王仁才吴小燕刘琼
- 关键词：软枣猕猴桃黄酮
- 环剥对玉泉冬枣生长、产量及果实品质的影响被引量：7
- 2016年
- 为探讨环剥与玉泉冬枣树生长、果树产量与果实品质的关系,选取高接换冠3 a生(梨枣/酸枣)玉泉冬枣树进行了不同的环剥时期、环剥部位和环剥宽度试验,分别测定各环剥处理对果树生长、果实产量及果实品质的影响。结果表明:枣树花开到45%时环剥最佳,可溶性糖、可溶性固形物、Vc含量最高,分别达到23.9%、30.1%、350.1 mg/100g,而可滴定酸最低,只有0.21%,愈合时间为32 d,其坐果率高达2.66%,平均产量最高达8.3 kg/株;环剥II级主枝+留营养枝虽然坐果率不及I级主枝,但单果重、产量、可溶性糖均为最高,分别达到22.8 g、9.7 kg/株、23.9%,环剥II级主枝+留营养枝有利于提高产量和果实品质,效果优于其他环剥部位;环剥宽度为1/6时对果树产量、果实品质有一定的促进作用,但对果树生长有一定的不利影响,适宜的环剥宽度应结合树体的长势根据需要来判定,长势差的树环剥宽度应窄,长势好的树环剥宽度可适当放宽。
- 仇振华王仁才石浩吴小燕刘琼
- 关键词：环剥
- 大孔吸附树脂纯化小米枣黄酮的初步研究被引量：2
- 2016年
- 为探讨利用大孔吸附树脂分离纯化小米枣黄酮的最佳工艺条件,以湖南衡南县产的小米枣为试材,进行了不同大孔吸附树脂的静态吸附与解吸及动态吸附与解吸试验,同时考察了X-5大孔吸附树脂的动态吸附与解吸条件。结果表明:在供试的5种大孔吸附树脂中,以X-5大孔吸附树脂的吸附及解吸性能最佳,其对黄酮的动态吸附率为79.50%,动态解吸率为99.53%;其分离纯化小米枣黄酮的最佳工艺参数为:上样液浓度0.263 mg/m L,上样液p H值5.0,洗脱剂为70%乙醇,洗脱剂p H值6.0,经该工艺条件纯化后,黄酮的纯度达68.12%。
- 吴小燕王仁才刘琼石浩
- 关键词：黄酮大孔吸附树脂解吸纯化
- 小米枣黄酮、多糖复配物泡腾片及其制备方法
- 本发明公开了一种小米枣黄酮、多糖复配物泡腾片及其制备方法。该泡腾片包括：小米枣黄酮、多糖复配物粉末10～25％、崩解剂40～50％、填充剂20～25％、聚乙二醇2～5％、粘合剂2～8％、表面活性剂1～6％、甜味剂0.5～...
- 王仁才吴小燕刘琼石浩
- 不同品种枣黄酮及多糖体外抗氧化性评价被引量：6
- 2017年
- 采用超声法提取3个品种枣(Zizphus jujube Mill)中黄酮、多糖并测定其含量,以维生素C作为阳性对照,测定其黄酮及多糖的还原力与对羟基自由基、超氧阴离子自由基及DPPH自由基的清除能力,比较其体外抗氧化性能。结果表明,小米枣黄酮、多糖含量分别为0.96、7.24 mg/g,明显高于其余两个品种;不同品种枣黄酮及多糖的抗氧化性均与浓度呈正相关,且同一品种枣黄酮抗氧化性强于多糖;不同品种枣抗氧化性与黄酮及多糖的含量呈正相关;小米枣黄酮浓度为1.00 mg/m L时,其对超氧阴离子、DPPH、OH自由基的清除率分别为77.37%、58.81%、56.98%,均低于维生素C。小米枣中的黄酮、多糖化合物具有良好的抗氧化性能,为其在抗衰老、抗肿瘤等方面的应用研究提供了相关理论依据。
- 吴小燕王仁才刘琼
- 关键词：JUJUBE黄酮多糖抗氧化能力
- 小米枣黄酮、多糖及其复配物体外抗氧化性评价被引量：14
- 2016年
- 目的评价小米枣黄酮、多糖及其复配物在体外的抗氧化性能。方法以湖南衡南小米枣为材料,通过测定小米枣黄酮、多糖及其复配物在体外还原力,清除羟基、超氧阴离子、DPPH自由基的能力,并以VC为阳性对照的方法来探讨其体外抗氧化能力强弱。结果小米枣黄酮、多糖及其复配物的还原力、对OH、超氧阴离子、DPPH自由基的清除力都与浓度呈明显量效关系,三者在体外抗氧化能力大小为黄酮>复配物>多糖,均弱于VC。小米枣黄酮对3种自由基的清除能力大小为:超氧阴离子>DPPH>OH。结论衡南小米枣具有较好的体外抗氧化性能,为其开发成相关的抗氧化性产品提供了强有力的依据。
- 吴小燕王仁才石浩刘琼
- 关键词：黄酮多糖复配物维生素C抗氧化能力
- 不同品种枣总提物体外抗氧化性能比较被引量：1
- 2016年
- [目的]分析并比较不同品种枣总提物的体外抗氧化性能。[方法]对湖南衡南地区的药枣、小米枣及祁东地区的药枣、鸡蛋枣、梨枣、子代糖枣、母本糖枣、酸枣共8个品种的枣进行水提取,通过考察其总提物羟基自由基清除力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除力来初步评价其体外抗氧化性能的强弱。[结果]8个品种枣总提物清除自由基能力差别较大,其中衡南的药枣清除自由基能力明显强于其他品种枣,衡南小米枣及祁东梨枣清除自由基能力仅次于衡南药枣,且8个品种枣总提物对DPPH自由基清除力均高于其对羟基自由基相应的清除能力。[结论]枣总提物具有一定的体外抗氧化性,这为筛选优质枣品种提供了有利依据。
- 吴小燕刘琼王仁才
- 小米枣黄酮、多糖复配物泡腾片及其制备方法
- 本发明公开了一种小米枣黄酮、多糖复配物泡腾片及其制备方法。该泡腾片包括：小米枣黄酮、多糖复配物粉末10～25％、崩解剂40～50％、填充剂20～25％、聚乙二醇2～5％、粘合剂2～8％、表面活性剂1～6％、甜味剂0.5～...
- 王仁才吴小燕刘琼石浩
- 文献传递
- 中草药泡腾片的应用研究进展被引量：6
- 2015年
- 泡腾片作为一种干的液体制剂,指的是在体外置于水中时,崩解剂迅速崩解,产生大量二氧化碳气体的一种新剂型。在此就日常生活中常见的起保健及预防疾病的中草药中的有效成分进行泡腾片工艺制备的综述,分析了泡腾片在生产制备过程中常见的问题及解决办法,并对中草药中功能成分的具体功效和生物活性及其作用机理进行展望,为进一步开发具有各种医疗保健作用的中草药泡腾制剂提供有力依据。
- 吴小燕王仁才
- 关键词：泡腾片
