刘欢
- 作品数：9 被引量：11H指数：2
- 供职机构：渤海大学更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程语言文字更多>>
- 循环煮制次数对扒鸡老汤品质形成的影响
- 扒鸡是我国传统酱卤肉制品的典型代表,具有香味醇厚、熟烂脱骨等特点,深受消费者喜爱。老汤对扒鸡加工至关重要,老汤品质决定扒鸡风味品质。本研究以标准老汤为对照,按照德州扒鸡经典配方及传统工艺制作配制新汤和不同循环次数煮制新汤...
- 刘欢
- 关键词：扒鸡老汤
- 文献传递
- 过程写作法指导下的英语写作同伴互评法的研究
- 2015年
- 同伴互评是学生通过同伴的相互作用从而获得知识的过程,它是过程写作法的核心环节。它既能在一定程度上减轻教师评阅的负担,又能使得学生得到更多真实有效的评价。不过同伴互评必须要在教师的组织与指导下进行,需要教师和学生具有共同的认可,才能使互评法得到有效的实施。
- 张晶刘欢
- 关键词：过程写作法同伴互评
- 支架式教学在高中英语写作教学中的应用被引量：6
- 2015年
- 写作在高中英语中占有非常重要的比重,传统的英语写作方法更多的将精力放在语言的精确性上,因而忽视了学生写作的流畅性。因此,采用新的教学方法来提高学生英语写作的能力十分必要。支架式的教学模式以建构主义和最近发展区为依据,在整个的写作过程中提供了一种支架的作用,在此过程中学生不仅能够减少写作的焦虑性和模糊性而且通过师生和同伴的帮助,学生可以在写作中提高自信程度。总之,这种支架式的教学模式可以真正的教会学生如何去写作。
- 刘欢
- 关键词：支架式教学英语写作最近发展区
- 氯霉素-量子点免疫层析试纸条的研制及应用
- 我国是水产品生产和消费大国,水产品质量安全至关重要。氯霉素抗菌广谱、作用周期长、易吸收,常被非法用于水产品养殖过程中防治多种细菌性疾病,增加了水产品的安全风险。所以,建立一种简单、快速、灵敏的氯霉素检测方法对保证水产品安...
- 刘欢
- 关键词：氯霉素试纸条
- 输入输出理论在高中英语阅读教学中的应用被引量：4
- 2015年
- 众所周知,阅读在高中英语中占有非常重要的比重,且在英语四项基本技能中处于极其重要的地位。可以说,阅读能力的高低成为学习者检验自身语言水平的重要指标之一。然而,很多研究发现,阅读仍然是学生学习英语的一个薄弱环节,英语阅读教学还存在着很大的问题。因此,采用新的阅读教学模式很有必要。实质上,英语的学习就是一种语言的输入和输出过程,输入理论与输出理论对外语教学观念和教学模式具有深远影响,同时对高中英语阅读教学具有很大的启发作用。
- 刘欢张晶
- 关键词：英语阅读输入输出理论
- 一种基于量子点荧光微球探针检测氯霉素的方法
- 本发明涉及一种基于量子点荧光微球探针检测氯霉素的方法，包括：(1)制备羧基化Mn‑ZnS量子点荧光纳米微球；(2)制备Mn‑ZnS量子点纳米微球‑氯霉素荧光探针；(3)氯霉素荧光试纸条构建和检测方法；(4)将步骤(2)的...
- 汤轶伟刘欢高雪刘秀英张福源于志鹏吕长鑫
- 文献传递
- 同级融合式反馈在高中英语写作教学中的实证研究
- 写作在英语中一直占有重要的角色,其地位不容小觑。随着普通高中英语新课程标准的颁布,对英语写作提出了更高的要求。然而,当前高中英语写作现状不容乐观且存在一定的问题。传统的英语写作教学采用“聚焦产出”的方法,将更多的注意力放...
- 刘欢
- 关键词：英语写作教学自我反馈学习者自主性
- 文献传递
