马芳
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 供职机构：龙岩学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省大学生创新性实验计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 超声波辅助植物复合酶提取中药茯苓多糖的工艺优化研究被引量：4
- 2015年
- 比较了单独超声提取与超声辅助植物酶法提取茯苓多糖的效果,结果表明,超声辅助酶法能显著地提高多糖的浸出率和提取率（P〈0.05）,其最大多糖浸出率、提取率分别为5.54%、4.72%,明显地提高了水溶性茯苓多糖的提取效率。通过正交试验,确定了超声辅助酶法提取茯苓多糖的最优工艺条件：粉碎粒度20~60目、料水比1∶5、提取次数1次、提取功率90W、提取时间30min、提取温度50℃、加酶量2.0%、酶解温度50℃、酶解pH5.0、酶解时间120min。超声辅助植物酶法是提取水溶性茯苓多糖的有效方法。
- 陈小红马芳林标声沈绍新
- 关键词：茯苓多糖超声波
- 茯苓多糖的结构改性及抗氧化活性研究被引量：11
- 2015年
- 研究中药茯苓(Poria cocos)多糖的羧甲基化和阿魏酸结构改性,并对其进行了体内、体外的抗氧化性能测定。红外吸收光谱图结果显示两者改性获得成功。在一定的浓度范围内,两者均具有一定的还原能力和抗氧化能力,且其还原能力、清除能力均表现出与样品浓度有明显的量效关系,达到一定浓度后趋于稳定。FP(阿魏酸茯苓多糖)的抗氧化性能要强于CMP(羧甲基茯苓多糖),但均弱于抗坏血酸,CMP、FP对·O2-清除作用均弱于对·OH的清除作用。
- 陈小红马芳严云斌林标声沈绍新
- 关键词：多糖结构改性抗氧化
