李红霞
- 作品数：5 被引量：2H指数：1
- 供职机构：泰州学院更多>>
- 发文基金：上海市教育科学研究规划项目更多>>
- 相关领域：语言文字农业科学历史地理经济管理更多>>
- 简论习惯用语在饮食文化双语教学中的运用
- 2017年
- 随着我国成为全球第一大出境旅游客源国及第四大最受欢迎的旅游目的地国,对旅游管理专业的人才培养提出了更高的要求,学生要熟练地掌握客源国和旅游目的地国的文化,尤其重点介绍饮食文化和旅游景点,饮食文化双语课程的建设尤为重要。在饮食文化双语教学,由于中外饮食文化差异较大,学生需要理解和掌握的知识较多,教师可以灵活运用习惯用语,来提高学生学习兴趣,加深学生对饮食文化的理解,有助于提高学生毕业后的实际工作能力。
- 李红霞
- 关键词：习语饮食文化双语教学
- 马铃薯研究概况被引量：1
- 2021年
- 马铃薯是欧美国家的主食,对欧美饮食和社会发展产生重大影响。本文从马铃薯传播历史及重要性研究,马铃薯培育、生产、预防疾病等科技研究,马铃薯产业和食品加工研究,马铃薯研究趋势等几个方面,探究马铃薯研究概况,为马铃薯主粮化战略尽微薄之力。
- 李红霞张玉华黎卫
- 关键词：马铃薯
- 饮食文化双语教学的有效途径探析被引量：1
- 2017年
- 随着我国成为全球最受欢迎的旅游第四大目的地国,以及"一带一路"新政策的实施,更好地接待外国游客,为外国游客介绍中国文化,尤其是中国饮食文化,成为亟待解决的问题。但国内饮食文化双语教学还存在诸多问题,本文针对这些问题,主要提出了教学手段多样化、知识化难为易,学生为主体、优化考评体系,整合师资力量、编纂优秀教材等饮食文化双语教学的有效途径,切实提高饮食文化双语教学的效果。
- 李红霞
- 关键词：饮食文化双语课程师资力量双语教学一带一路
- 波里比阿史学探究
- 2014年
- 波里比阿是西方最著名的历史学家之一,他开创的史学理论和史学方法最合乎历史科学的要求。史学的求真精神、因果关系理论和实用史学理论是波里比阿史学最具特色的理论。
- 李红霞
- 关键词：通史求真
- 古希腊经济研究概论
- 2017年
- 关于古希腊经济特点的研究,欧美学术界争议非常大,主要是原始派与现代化派之争。布彻尔和迈耶分别成为两派的开端,两派长期以来争论不已。通过梳理国内外对古希腊经济研究的概况及主要方法,论述了古希腊经济农业与工商业特征,在古希腊经济中工商业所占份额较小,农业依然是主要的经济来源,土地所有者处于主导地位。
- 李红霞
