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宋园亮

作品数:38 被引量:66H指数:5
供职机构:湖北医药学院更多>>
发文基金:云南省科技厅科研基金国家自然科学基金湖北省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生文化科学化学工程更多>>

文献类型

  • 18篇期刊文章
  • 18篇专利
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 6篇医药卫生
  • 5篇文化科学
  • 3篇化学工程
  • 2篇生物学
  • 1篇经济管理

主题

  • 13篇乳酸
  • 13篇乳酸菌
  • 10篇发酵
  • 9篇豆豉
  • 4篇医学院校
  • 4篇院校
  • 4篇传统发酵
  • 3篇蛋白
  • 3篇档案
  • 3篇豆粉
  • 3篇豆豉纤溶酶
  • 3篇益生菌
  • 3篇高产
  • 3篇包装盒
  • 3篇产酶
  • 3篇产学研
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇地方医学院校
  • 2篇数码
  • 2篇竹笋

机构

  • 28篇湖北医药学院
  • 14篇昆明理工大学
  • 4篇昆明医学院
  • 1篇医学部

作者

  • 38篇宋园亮
  • 14篇柳陈坚
  • 8篇张忠华
  • 5篇罗义勇
  • 4篇殷建忠
  • 4篇肖永菊
  • 4篇龚福明
  • 3篇李晓然
  • 3篇莫晓龙
  • 3篇谭艳
  • 3篇李蓓
  • 3篇阮绪芝
  • 3篇吴少雄
  • 2篇喻勇
  • 2篇刘贇
  • 2篇栾建军
  • 2篇张秋芳
  • 2篇黄文宇
  • 2篇王兴田
  • 1篇刘敏

传媒

  • 4篇中国微生态学...
  • 3篇绿色科技
  • 2篇生物技术通报
  • 2篇中国医药导报
  • 2篇产业与科技论...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇中国科技产业
  • 1篇发酵科技通讯
  • 1篇现代农业科技
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇湖北省高教学...

年份

  • 1篇2022
  • 8篇2021
  • 7篇2020
  • 2篇2019
  • 3篇2017
  • 1篇2016
  • 5篇2015
  • 4篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 4篇2011
  • 1篇2010
38 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
食用酸菜包
1.本外观设计产品的名称:食用酸菜包。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于产品内包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
贺蓓蓓宋园亮黄悦杨逸飞彭晓顺
一种乳酸菌豆粉颗粒剂及制备方法
本发明提供一种乳酸菌豆粉颗粒剂及制备方法,所述乳酸菌豆粉颗粒剂包括下列重量份数的原料:发酵豆粉:15份~25份,矫味剂:8份~15份,填充剂:25份~35份及碳酸钙:5份~10份;所述发酵豆粉由大豆经乳酸菌发酵制备而得。...
宋园亮赵舒欣贺蓓蓓赵森
文献传递
乳酸菌牙膏外包装盒
1.本外观设计产品的名称:乳酸菌牙膏外包装盒。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于产品外包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图1。
许振宋园亮黄悦贺蓓蓓马希悦
豆豉中高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及其谷氨酸脱羧酶酶学特性研究被引量:4
2012年
目的从云南传统发酵豆豉中分离和筛选得到高产γ-氨基丁酸(GABA)的乳酸菌,同时研究其分泌产生的GAD酶学特性,以期为GABA的自动化发酵及GAD的固定化生产提供参考依据。方法通过高效液相色谱分析,筛选到一株高产GABA的乳酸菌,并初步研究其GAD酶学特性。结果从云南传统发酵豆豉中筛选得到高产GA-BA的Lactobacillus plantarum YM-4-3(产量高达5.74 mmol/L,即0.592 g/L),其最适发酵条件为35℃,MSG含量为3%,初始pH 6.0,静置厌氧(5%CO2)发酵96 h;酶学特性研究结果表明,该菌株由来GAD是一种酸性酶,在酸性条件下稳定,最适反应pH为4.0,最适反应温度40℃,辅因子磷酸吡哆醛的最适浓度为200μmol/L。结论云南传统发酵豆豉可作为筛选具有较强GABA转化能力乳酸菌的资源库,该研究将有助于新型乳酸菌发酵豆豉的研发。
龚福明张忠华宋园亮柳陈坚
关键词:豆豉乳酸菌Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶
十堰地区乳酸菌益生豆产品市场认知度调研及研发方向
2019年
本文通过问卷调查的方式,开展了十堰地区消费者对乳酸菌益生豆认知度的市场调研,并提出了产品的研发方向,以期为新型豆类发酵功能性食品(乳酸菌益生豆)的研发改良提供参考。
赵舒欣张坤煜田雨桐徐鑫宋园亮
关键词:认知度
仪器包装箱
1.本外观设计产品的名称:仪器包装箱。;2.本外观设计产品的用途:仪器储存以及运输。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
赵森孙嘉禾王红丁赵舒欣宋园亮
包装盒(乳酸菌豆粉片剂)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(乳酸菌豆粉片剂)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于盛装产品。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图1。
孙嘉禾赵森王红丁赵舒欣宋园亮
食用酸竹笋包
1.本外观设计产品的名称:食用酸竹笋包。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于产品内包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
宋园亮黄悦马希悦李颖曾祥月
一种改善肠道菌群乳酸菌豆粉颗粒冲剂工艺的制备方法
2021年
利用自主筛选的高活性乳酸菌发酵大豆,经低温干燥制粒制成一种新型乳酸菌豆粉颗粒冲剂。采用微生物纯培养技术,用自主选育的高活性乳酸菌发酵大豆而成益生豆,将其烘干、研磨、添加辅料、制粒、再次烘干和整粒,即成乳酸菌豆粉颗粒冲剂。通过对制成乳酸菌豆粉颗粒冲剂辅料种类及加入量的考察优选出最佳工艺,结果经乳酸菌发酵后烘干的最佳工艺配比为m(豆粉)∶m(绵白糖)∶m(麦芽糊精)∶m(淀粉)∶m(碳酸钙)=2.0∶1.1∶0.8∶2.6∶0.8。这种营养健康的乳酸菌豆粉颗粒冲剂可用于工业化生产,有广阔的市场前景。
赵舒欣贺蓓蓓曾玉洁彭晓顺王红丁宋园亮
关键词:肠道菌群乳酸菌颗粒冲剂
食用酸菜外包装盒
1.本外观设计产品的名称:食用酸菜外包装盒。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于产品外包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
贺蓓蓓宋园亮黄悦李岩李天蕊
共4页<1234>
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