林海斌
- 作品数：21 被引量：0H指数：0
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省教育厅科技项目福建省林业厅科技项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种魔芋葡甘聚糖酸枣糕及其制备方法
- 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖酸枣糕及其制备方法。魔芋葡甘聚糖酸枣糕的制备方法，包括酸枣去皮去核、制备酸枣泥和制备魔芋葡甘聚糖酸枣糕。本发明的魔芋葡甘聚糖酸枣糕，采用的都是天然的原料，不使用任何添加剂，主要成分就是酸枣，保留...
- 庞杰王淑娜陈涵谭小丹黄荣勋谢丙清王敏林海斌安瑞琪袁毅
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- 一种魔芋无糖保健马蹄糕及其制备方法
- 本发明涉及一种魔芋无糖保健马蹄糕及其制备方法。魔芋无糖保健马蹄糕的制备方法包括调配汤汁的制备、混合生粉浆的配制、溶胶液的配制、混合物浆糊配制、蒸制成形和冷却切块。本发明使用无蔗糖糕点修饰剂代替蔗糖，使用魔芋葡甘聚糖代替常...
- 庞杰陈涵谭小丹黄荣勋沈本澍林海斌安瑞琪袁毅杨丹
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- 电场对魔芋葡甘聚糖与卡拉胶相互作用的影响
- 2016年
- 为了研究电场对魔芋葡甘聚糖与卡拉胶相互作用机理的影响,本研究采用5 k V直流高压(氧负离子)处理魔芋葡甘聚糖与卡拉胶粉末,将粉末配制样品进行试验;结果表明:经电场处理9 min的KGM与卡拉胶复合胶的弹性模量G'始终明显大于黏性模量G",此时的凝胶网络富有弹性,分子链缠结贯穿效应明显。KGM与卡拉胶复合胶在频率扫描范围内,弹性模量G'明显大于黏性模量G",表明此时已经具有一定强度的凝胶网络结构;当多糖浓度为1%,魔芋葡甘聚糖与卡拉胶的共混比例为1:4时,凝胶强度达到最大值;电场处理时间为6 min时,凝胶强度最大;在75℃下加热30 min的凝胶强度最大;进行傅里叶红外光谱扫描,从红外吸收谱图中,吸收峰仅有强度的变化,未检测到新的吸收峰,说明电场处理未能显著改变其化学结构,引起性质的显著变化。
- 王淑娜谭小丹陈涵黄荣勋王敏谢丙清林海斌庞杰
- 关键词：魔芋葡甘聚糖卡拉胶电场凝胶强度
- 一种魔芋葡甘聚糖痱子膏及其制备方法
- 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖痱子膏及其制备方法。本发明的魔芋葡甘聚糖痱子膏的制备方法，包括制备多糖溶胶液、煎煮中草药、配制混合溶液和制备魔芋葡甘聚糖痱子膏。本发明充分利用了魔芋葡甘聚糖具有优良抗菌性、保水性、防过敏性、增稠...
- 庞杰谭小丹陈涵黄荣勋王淑娜谢丙清王敏林海斌袁毅安瑞琪
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- 纯天然复合护手乳及其制备方法
- 本发明涉及一种纯天然复合护手乳及其制备方法。一种纯天然复合护手乳的制备方法，包括配制魔芋葡甘聚糖橄榄油溶液、配制大豆分离蛋白橄榄油溶液、配制油相混合物、配制混合液和乳化。本发明以魔芋葡甘聚糖为主要原料，并辅以大豆分离蛋白...
- 庞杰陈涵袁毅王敏安瑞琪杨丹谭小丹黄荣勋王淑娜林海斌谢丙清
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- 魔芋葡甘聚糖冰皮月饼及其制备方法
- 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖冰皮月饼及其制备方法。魔芋葡甘聚糖冰皮月饼的制备方法，包括制备馅料、调制配料、蒸煮面团、制作冰皮月饼。本发明的魔芋葡甘聚糖冰皮月饼比一般的冰皮月饼添加了创新原料魔芋葡甘聚糖，既给予月饼更丰富的口...
- 庞杰王淑娜陈涵谭小丹黄荣勋王敏林海斌谢丙清
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- 一种魔芋葡甘聚糖抗脚气凝胶剂及其制备方法
- 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖抗脚气凝胶剂及其制备方法。魔芋葡甘聚糖抗脚气凝胶剂的制备方法，包括制备魔芋葡甘聚糖纯化粉、制备基质、配制药液、制备溶胶药液和制备凝胶剂。本发明的魔芋葡甘聚糖抗脚气凝胶剂，以魔芋葡甘聚糖为基质，以...
- 庞杰袁毅陈涵谭小丹沈本澍黄荣勋安瑞琪杨丹李郡林海斌
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- 一种魔芋葡甘聚糖芋圆及其制备方法
- 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖芋圆及其制备方法。魔芋葡甘聚糖芋圆的制备方法，包括备料、捣泥、制作面团和制备魔芋葡甘聚糖芋圆。本发明魔芋葡甘聚糖芋圆的制备方法，在制备过程中加入魔芋葡甘聚糖，魔芋葡甘聚糖具有促进消化、降血压、降...
- 庞杰王淑娜陈涵谭小丹黄荣勋谢丙清王敏林海斌安瑞琪袁毅
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- 一种药愈颈椎枕及其制备方法
- 本发明涉及一种药愈颈椎枕及其制备方法。药愈颈椎枕的制备方法包括魔芋葡甘聚糖碱性水溶液的制备、魔芋葡甘聚糖乳液制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球制备、载药魔芋葡甘聚糖凝胶微球的制备和制备药愈颈椎枕。本发明的一种药愈颈椎枕的制备方法...
- 庞杰黄荣勋谭小丹陈涵谢丙清王敏林海斌王淑娜
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- 一种防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜及其制备方法
- 本发明涉及一种防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜及其制备方法。防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜的制备方法，利用魔芋葡甘聚糖具有优良的成膜性能，氧化锌和二氧化钛具有防紫外线的特性，制备的防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜，具有隔离过滤紫外...
- 庞杰陈涵黄荣勋王淑娜谭小丹马真林海斌谢丙清潭江霞
