您的位置： 专家智库 > >

叶德明

作品数：1 被引量：41H指数：1
供职机构：安徽师范大学生命科学学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇亚硝酸盐清除...
  • 1篇脂质
  • 1篇脂质过氧化
  • 1篇植物多糖
  • 1篇阻抑
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇过氧
  • 1篇过氧化

机构

  • 1篇安徽师范大学

作者

  • 1篇张庭廷
  • 1篇陶瑞松
  • 1篇聂刘旺
  • 1篇叶德明

传媒

  • 1篇安徽师范大学...

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
三种植物多糖抗氧化活性研究被引量：41
2002年
以 3种植物多糖对四氯化碳 (CCl4 )致小鼠肝脏脂质过氧化的阻抑率及对亚硝酸钠(NaNO2 )的清除作用为指标进行体外实验观察 ,结果表明 :(1) 3种植物多糖对 80 %CCl4 酒精溶液所诱导的脂质过氧化有明显的阻抑作用 ,以枸杞子多糖的阻抑率最高 ,金樱子次之 .(2 )在模拟胃液条件下 ,3种多糖对NaNO2 也具有很强的清除作用 ,枸杞子多糖清除率最大 ,茶叶多糖次之 .
张庭廷聂刘旺陶瑞松叶德明
关键词：植物多糖抗氧化活性亚硝酸盐清除作用脂质过氧化
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0