王晶
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：陕西科技大学机电工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程交通运输工程机械工程更多>>
- 基于有限元的客车车身骨架结构设计研究被引量：2
- 2015年
- 客车车身骨架是车身的基础,承载着各种负载,是保证客车的装配质量和整车寿命的关键所在,车身骨架的结构形式对整车性能起着决定性的作用。为了满足车身骨架对整车性能的要求,对其骨架结构进行了设计。通过有限元对整车骨架进行模态分析以及弯曲、扭转两种工况下的静力学分析。
- 曲敬贤陈海峰王晶
- 关键词：车身骨架有限元分析
- 响应面法优化苹果片氮气渗透膨化工艺被引量：2
- 2016年
- 以氮气为气体工质,为探讨其在苹果片气流膨化新工艺—高压渗透膨化中的可行性以及确定最佳的膨化工艺参数,搭建试验平台,通过单因素试验对膨化工艺进行初步研究,试验结果表明:利用氮气渗透膨化苹果片这一方案可行。采用三因子二次回归正交旋转组合试验方法,进一步研究膨化压差、膨化温度、抽空时间3因素对苹果片含水率、复水比和膨化度的影响,并进行响应面分析。通过分析得出最佳工艺条件为:膨化压差1.6 MPa、膨化温度75℃、抽空时间36 min,在此条件下,得到产品含水率4.508%,复水比2.135,膨化度1.581。
- 王娟陈海峰王晶
- 关键词：苹果片氮气
- 果蔬低温高压气流膨化干燥的研究进展被引量：3
- 2015年
- 文章对果蔬膨化的各类工艺进行了综述,重点介绍低温高压气流膨化干燥法,对其工作原理、存在问题和解决方法以及国内外近几年对苹果片低温气流膨化干燥的研究成果进行了总结。最后对果蔬膨化提出了展望。
- 陈海峰王晶曲敬贤
- 关键词：气流膨化苹果片
- 苹果片氢气膨化工艺研究被引量：2
- 2015年
- 介绍了一种新的苹果片膨化工艺,即利用氢气在高压下较强的渗透能力渗入苹果皮内部组织结构,再在压差作用下迅速向外扩散来实现膨化过程的进行,对其原理进行了详细的说明。搭建了相关的实验平台,以苹果片的切片厚度、预干燥含水量以及膨化压差作为单因素,对膨化后苹果片的复水比、膨化度、色差以及Vc损失度的影响进行了分析,最终得出了苹果片在这一膨化工艺过程中的工艺参数。
- 王晶陈海峰王娟
- 关键词：苹果片氢气
