赵晓琳
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 一种无氨味纳豆发酵的制备工艺
- 本发明公开了一种无氨味纳豆发酵的制备工艺，包括如下步骤：精选大豆；浸泡；蒸煮；快速冷却；接种发酵；放置后熟和成品保存，所述步骤3)中蒸煮大豆的蒸煮条件大豆不需高温蒸煮，以避免由于美拉德反应损失氨基酸及糖分，造成制品颜色加...
- 霍乃蕊王静慧赵晓琳张鑫鑫
- 文献传递
- 芦笋及其制品中多种农药残留UPLC-MS/MS快速检测方法的建立
- 芦笋是上等的食材良药,本研究综述了芦笋的营养价值、药用功效及在我省的种植情况和农药使用情况,旨在建立芦笋及其制品中多种农药残留的快速定性定量检测方法,并对比分析了新版《GB2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大...
- 赵晓琳
- 关键词：农药
- 文献传递
- 超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法检测芦笋中20种氨基甲酸酯类农药残留被引量：10
- 2015年
- 目的建立芦笋及其罐头制品中20种氨基甲酸酯类农药残留的定性定量分析方法。方法采用改进的Qu Ech ERS法提取和净化,利用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,在多反应监测正离子扫描模式下对样品进行添加回收率试验。结果分别对绿芦笋、白芦笋、绿芦笋罐头、白芦笋罐头4种空白基质添加0.005~0.050 mg/kg农药样品进行回收率试验,回收率为62.44%~85.99%,定量限均为0.005 mg/kg,RSD均小于9%。结论该方法简单快速,灵敏度高,能够同时满足芦笋及其罐头制品中20种氨基甲酸酯类农药残留的检测要求。
- 赵晓琳霍乃蕊花锦宋欢
- 关键词：氨基甲酸酯类农药
