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周阳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：成都中医药大学公共卫生学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇水酶法
  • 1篇水酶法提取
  • 1篇籽油
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取
  • 1篇花椒籽
  • 1篇花椒籽油

机构

  • 1篇成都中医药大...

作者

  • 1篇孟晓
  • 1篇王娟
  • 1篇周阳

传媒

  • 1篇轻工科技

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
花椒籽油水酶法提取条件优化研究
2015年
以纤维素酶和中性蛋白酶为主要提取剂,研究花椒籽油提取最佳工艺。结果表明,当纤维素酶和中性蛋白酶的比例为1∶10时,提取率较高。影响花椒籽油提取率的因素主次依次是:酶解温度>酶解时间>酶解p H>酶用量;最佳工艺条件为:混合酶用量8%,酶解时间4h,酶解p H7.0,酶解温度为45℃,在此参数下,花椒籽油的提取率最高,达到17.84%。
王娟孟晓周阳
关键词：花椒籽
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