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李冬梅: 作品数：11 被引量：97H指数：5; 供职机构：北京市东城区疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：北京市自然科学基金国家科技重大专项国家自然科学基金更多>>; 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

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利用加速溶剂萃取仪测定食品中有机磷农药残留方法探讨: 本文讨论了应用ASE-300加速溶剂萃取仪提取食品中有机磷农药残留量的方法.经实验,应用加速溶剂萃取仪提取粮食、茶叶、蔬菜、水果等样品,利用气相色谱分析技术,检测了其中敌百虫、甲胺磷、敌敌畏、甲拌磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷...; 李冬梅; 关键词：食品气相色谱有机磷农药残留; 文献传递

北京市东城区2005年食品污染物监测结果分析被引量：3: 2006年; 目的了解北京市东城区市售食品食源性致病菌及化学性污染物的污染状况。方法以随机购买的方式获得食品样品,其中4类食品进行单增李斯特菌等6种食源性致病菌监测;10类食品分别进行金属污染物、农药残留、食品添加剂等化学性污染物监测。结果156份食品中检出目标菌39株,总检出率为25!0%,其中单增李斯特菌检出率最高,为23!7%;137份食品中铅含量超标13份,129份食品中镉含量超标10份,砷的含量范围在5.0￣540.4μg/kg之间,38份茶叶有机氯残留超标8份,总超标率为21!0%;50份面粉样过氧化苯甲酰含量超标7份,超标率为14!0%;29份果冻检出含有苯甲酸的样品18份,含糖精钠的样品14份,山梨酸及5种着色剂未超标。结论生畜禽肉及散装熟肉的单增李斯特菌污染,猪肾、禽畜肉、皮蛋和淡水鱼的金属污染,茶叶的农药残留以及面粉、果冻中食品添加剂的不合理使用是目前存在的主要问题,也是今后监测和市场监管的重点。; 余晓辉赵春玲陈旭东齐宗倩李冬梅; 关键词：食品食品污染

反相高效液相色谱法测定保健食品中的斛皮素被引量：2: 2009年; 目的：建立高效液相色谱法测定银杏叶提取物胶囊中斛皮素含量的方法。方法：实验采用ODS-3柱,以乙腈-乙酸水溶液（体积比38：62）为流动相,用紫外检测器于370 nm处检测。结果：斛皮素浓度在10～150μg/ml时,浓度与峰面积呈良好的线性关系（r=0.9999）;加标回收率为95.5%～102.5%;最低检出浓度0.34 mg/g。方法的精密度良好,相对标准偏差（RSD）为1.1%。结论：方法快速、简便、准确,可作为胶囊类保健食品质量检验的一个定量方法。; 刘杰李冬梅王颖; 关键词：高效液相色谱法营养保健品

口腔科涉汞作业环境汞浓度调查被引量：1: 2005年; 目的　探讨改进的口腔科银汞合金的调制方法在口腔科应用中的环境汞浓度。方法　对辖区内的 15家医院口腔科及个体口腔诊所的摇汞作业现场和银汞充填作业现场空气中的汞含量进行测定。结果　空气样本超标率为 7%。旧摇汞方法作业现场汞浓度明显高于新摇汞方法 ,新旧摇汞方法银汞充填时作业现场汞浓度无差异。结论　用新的摇汞方法作业时空气中的汞浓度较旧方法低 ,应推广此方法。充填银汞作业时空气中的汞浓度应通过改善作业场所的环境来改善 ,但要从根本上解决口腔科汞污染的问题 ,还是应从开发新材料、新方法着手。; 翟力军王旭红王琳蒋茗张冬生李冬梅陈旭东; 关键词：口腔科环境卫生汞浓度职业卫生银汞合金

利用谱睿(Pre)在线样品前处理技术检测重金属污水中的阴离子: 本文利用戴安公司谱睿（Pre）在线样品前处理技术，开发出一种在线去除污水中的重金属以检测阴离子和有机酸的方法。针对含三价铬污水、含铁污水、含铜污水和含镍污水等样品进行了分析并与传统离线方法进行对比，得到满意结果。该法只需...; 李冬梅张夕虎刘肖; 关键词：离子色谱重金属污水阴离子; 文献传递

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定鲜蛋中的铅、铬、镉、镍、铜、砷被引量：6: 2015年; 目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定鲜蛋中铅、铬、镉、镍、铜、砷的方法。方法样品经微波消解后引入电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS),以铑、铟、钪、铼这4种元素做内标进行校正,标准曲线法定量。结果以取样0.3 g、定容10.0 ml计算,几种元素的方法检出限(LOD)为0.6 mg/kg^27 mg/kg;曲线线性范围为0μg/L^200μg/L,在线性范围内的标准曲线的线性相关系数>0.999 0;对标准物质GBW 10011小麦粉进行6次测定,几种元素检测结果的相对标准偏差<10%,且测定结果均在标准证书允许范围之内;样品的加标回收率为80.7%~120.2%。结论该方法简便、快速、准确,可满足食品中多元素同时检测的要求。; 袁蕊李冬梅蒋茗; 关键词：电感耦合等离子体质谱鲜蛋金属元素

微波消化-氢化物原子荧光光度法测定食品中硒被引量：5: 2005年; 目的应用微波消化技术处理样品,用氢化物原子荧光光度法测定食品中硒的含量.材料与方法自动聚焦微波消化系统和双道原子荧光光谱仪.结果方法回收率为86.4%～107.6%,方法最低检出限为0.12μg/L.结论方法灵敏度较好,回收率高,操作简便,快速,可以满足食品分析要求;使用微波消化技术对样品进行前处理,试剂用量少,消化完全,空白值低,是一项全新的样品前处理技术.; 蒋茗李冬梅谈春洁; 关键词：微波消化硒