目的分析绿茶中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对炎性肠病小鼠的肠道保护作用,为探究儿童炎性肠病的药学防治提供依据。方法选取SFP级6周龄、体重16-18 g的C57BL/6J小鼠15只,随机分为正常对照组、3%硫酸葡聚糖钠(DSS)组和DSS+ECCG组,每组5只。DSS组和DSS+EGCG组在饮用水中加入3%DSS,DSS+EGCG组每日灌胃给予EGCG(50mg/kg in PBS);对照组小鼠不做特殊处理。实验第7天处死所有小鼠,并取其结肠末端进行组织苏木精-伊红(HE)染色评价其病理损伤,同时将其结肠组织匀浆液进行ELISA检测,得到其中炎症因子白细胞介素6(IL-6)以及肿瘤坏死因子α(TNF-α)的变化。结果DSS造成小鼠出现腹泻、便血、体重减轻等类IBD现象,同时出现结肠长度缩短、腺体丢失、IL-6以及TNF-α增加;EGCG给药可显著缓解小鼠的组织病理学损伤,同时降低结肠组织中IL-6以及TNF-α。结论EGCG对小鼠肠道有显著的抗炎作用,可有效预防小鼠IBD的炎性损伤,是绿茶中具有肠道保护作用的关键活性物质。