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崔祥瑞

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：北京和君咨询有限公司更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇龙口粉丝
  • 2篇蓝海战略
  • 1篇肉鸡
  • 1篇食品
  • 1篇饲养
  • 1篇企业
  • 1篇禽类
  • 1篇禽类养殖
  • 1篇漩涡
  • 1篇龙口港
  • 1篇抗生素
  • 1篇肯德基
  • 1篇快速饲养
  • 1篇价格战
  • 1篇供应商
  • 1篇恶性竞争
  • 1篇传统食品

机构

  • 3篇北京和君咨询...

作者

  • 3篇崔祥瑞

传媒

  • 2篇中国食品工业
  • 1篇企业管理

年份

  • 3篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
消费升级 引领肉鸡品牌消费市场发展
2013年
2012年11月，媒体曝光：肯德基餐厅中所使用的肉鸡，其从孵化到餐桌周期仅有45天。后媒体顺藤摸瓜，剑指肯德基的供应商——国内某知名禽类养殖集团——依靠饲料、抗生素、激素等快速饲养肉鸡的事实。
崔祥瑞
关键词：肉鸡禽类养殖快速饲养肯德基供应商抗生素
小粉丝，大市场——改变产业竞争格局，创造盈利蓝海战略
2013年
龙口粉丝是我国的传统食品，已有300多年历史，以绿豆、豌豆、山泉水等做成，口感细腻弹滑。龙口粉丝的出口最早可追溯到1916年龙口港开埠后，粉庄直接通过龙口港把粉丝运往香港和东南亚各国，自此，龙口市成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。
崔祥瑞
关键词：龙口粉丝蓝海战略传统食品龙口港
冲出行业恶性竞争的漩涡——一个龙口粉丝企业的板块联动盈利模式
2013年
一个缺乏创新的行业很容易陷入价格战的泥潭，产品价格轮番降低，所有参与竞争的企业利润都是越来越少，赢至亏损，又迫使大家偷工减料，产品质量越来越差，优质产品反而被淘汰……一个行业也就在这种价格战中烂掉。
崔祥瑞
关键词：龙口粉丝价格战恶性竞争
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