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陈超
作品数:
2
被引量:9
H指数:1
供职机构:
北京晟亚育达生物科技有限公司
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相关领域:
农业科学
化学工程
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合作作者
王翔
北京晟亚育达生物科技有限公司
郭春
北京晟亚育达生物科技有限公司
胡婷
中国农业大学
陆文清
中国农业大学
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作者
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陆文清
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胡婷
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郭春
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陈超
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王翔
传媒
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饲料与畜牧(...
年份
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2008
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豆粕中抗营养因子及其消除方法
2008年
1.3.1大豆寡糖的测定尽管有关寡糖的分析方法有报道,但传统的方法普遍存在分离效果差的问题。因此,张丽英等(2004)在实验室条件下建立了一个测定大豆及其产品中大豆寡糖(蔗糖、棉籽糖、水苏糖)气相色谱分析方法。本方法测定大豆寡糖具有灵敏度高、简便可靠及回收率高等特点,是研究大豆寡糖与动物营养素间关系的有效方法。
胡婷
陆文清
王翔
郭春
陈超
关键词:
抗营养因子
气相色谱分析方法
大豆寡糖
豆粕
棉籽糖
豆粕中抗营养因子及其消除方法
被引量:9
2008年
大豆是重要的植物蛋白质和油脂来源,具有极高的营养价值,在畜禽饲料中得到广泛应用。但大豆中的抗营养因子限制了大豆及其制品在畜禽饲料中的利用水平。因此,人们对大豆抗营养因子的钝化方法进行研究。本文简要介绍了几种主要的大豆抗营养因子,并对使大豆抗营养因子失活的方法和发酵豆粕的营养特性进行了综述,以期为发酵豆粕在畜禽饲料中的广泛应用提供依据。
胡婷
陆文清
王翔
郭春
陈超
关键词:
发酵豆粕
大豆抗营养因子
钝化
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