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姜雁

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：天津市南开区卫生防病站更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇炸油
  • 1篇植物油
  • 1篇中毒
  • 1篇肉制品
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇熟肉
  • 1篇熟肉制品
  • 1篇素什锦
  • 1篇微量吗啡
  • 1篇卫生质量
  • 1篇流行病
  • 1篇流行病学
  • 1篇麻辣
  • 1篇吗啡
  • 1篇煎炸
  • 1篇煎炸油
  • 1篇HPLC法
  • 1篇HPLC法测...

机构

  • 3篇天津市南开区...

作者

  • 3篇姜雁
  • 3篇陈金枝
  • 1篇高玲玲
  • 1篇刘悦
  • 1篇李凤娟
  • 1篇李金凤
  • 1篇刘红
  • 1篇郭守民

传媒

  • 2篇职业与健康

年份

  • 1篇2004
  • 1篇2002
  • 1篇1997
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
某熟肉店麻辣肉、素什锦引起食物中毒的调查
2002年
2000年10月2、3日天津市南开区卫生监督机构分别接到黄河医院、第二中心医院先后4次疑似食物中毒的报告,立即派人到达现场进行流行病学调查,采取控制措施,采样检验,及时控制了食物中毒的蔓延,保证了人民身体健康,消除了社会不安定因素.现将情况报告如下.
高玲玲朱辰儒陈金枝李金凤郭守民姜雁
关键词：食物中毒熟肉制品流行病学
对煎炸油和煎炸备用植物油卫生质量的调查被引量：4
1997年
本文对274份煎炸油和备用煎炸油的感官指标和理化指标进行了测定和分析。发现煎炸油的合格率为71.3％,煎炸备用油的合格率为49.0％。为此提出应加强对煎炸行业食用油的监督和监测。
陈金枝姜雁范维兰
关键词：煎炸油卫生质量
HPLC法测定炸烤肉制品中微量吗啡方法的研究
陈金枝柳光斌刘红李凤娟刘悦姜雁
该项目是一种用高效液相色谱（HPLC）法测定炸烤肉制品中微量盐酸吗啡的检验方法，并取得了满意的结果。该法用三氯甲烷：乙醇作为溶剂、提取样品中的罂粟壳生物碱（以吗啡为代表物），在HPLC仪紫外检测器230mm条件下检测。
关键词：
关键词：HPLC法吗啡
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