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万敏

作品数:37 被引量:95H指数:7
供职机构:江苏中烟工业有限责任公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

文献类型

  • 21篇专利
  • 10篇期刊文章
  • 6篇会议论文

领域

  • 17篇轻工技术与工...
  • 15篇农业科学
  • 3篇化学工程
  • 3篇医药卫生
  • 3篇理学

主题

  • 24篇卷烟
  • 9篇加香
  • 8篇增香
  • 8篇吸食品质
  • 8篇卷烟加香
  • 7篇香气
  • 6篇保润剂
  • 5篇蒸馏
  • 5篇加料
  • 5篇分子蒸馏
  • 4篇乙酸
  • 4篇色谱
  • 4篇食用酒
  • 4篇食用酒精
  • 4篇突厥
  • 4篇萃取
  • 4篇香气特征
  • 4篇香叶油
  • 4篇酒精
  • 4篇卷烟产品

机构

  • 37篇江苏中烟工业...
  • 2篇中国烟草总公...
  • 1篇山东中烟工业...
  • 1篇湖南中烟工业...
  • 1篇华宝食用香精...

作者

  • 37篇万敏
  • 31篇庄亚东
  • 28篇朱怀远
  • 27篇熊晓敏
  • 22篇张媛
  • 20篇曹毅
  • 18篇刘献军
  • 15篇郑晓云
  • 15篇沈晓晨
  • 14篇韩开冬
  • 13篇张映
  • 12篇王珂清
  • 12篇谢寄清
  • 12篇潘高伟
  • 8篇张莉
  • 8篇尤晓娟
  • 4篇廖惠云
  • 4篇朱龙杰
  • 2篇何红梅
  • 2篇朱成文

传媒

  • 4篇烟草科技
  • 2篇食品科学
  • 2篇理化检验(化...
  • 1篇化学研究
  • 1篇香料香精化妆...
  • 1篇2008年中...
  • 1篇中国烟草学会...
  • 1篇中国烟草学会...

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 5篇2014
  • 4篇2013
  • 14篇2012
  • 2篇2011
  • 3篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2008
37 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
卷烟加香工序均匀性表征方法的系统研究
为表征卷烟加香工序均匀性,首先通过分析香精样品中致香物质的检测结果,结合加香前后烟丝中挥发性、半挥发性香味成分,筛选出适合于表征制丝加香工序均匀性的标记物,并对标记物进行了定量检测分析;在此基础上,系统研究了取样量、取样...
廖惠云张映熊晓敏庄亚东万敏郝喜良
关键词:卷烟加香均匀性标记物
文献传递
基于标志物含量的变化表征卷烟制丝加香均匀性被引量:12
2011年
为表征卷烟制丝加香工序均匀性,将香精样品中致香物质的检测结果与加香前后烟丝中的挥发性、半挥发性香味成分相比较,筛选出适合于表征制丝加香工序均匀性的标志物,对标志物进行了定量检测,并研究了取样量、取样次数及取样时间间隔对标志物含量的影响。结果表明:①确定了标志物香紫苏内酯(SER),并建立了SER的分析方法,方法的重复性为3.63%,平均回收率为95.95%~106.45%;②采用数理统计分析方法,得出较佳的取样参数为:等时间间隔60 s取样,每次取样30 g,连续取样30次;③对加香机出口、储丝房出口及卷接机出口3个取样点进行分析,得出其加香均匀性系数分别为90.05%,91.55%和92.42%,说明加香工序后,香精在烟丝中分散得更加均匀。
廖惠云张映熊晓敏庄亚东万敏郝喜良
关键词:卷烟制丝加香均匀性标志物
气相色谱-质谱法分析树苔浸膏的成分被引量:7
2012年
采用分子蒸馏法对树苔浸膏进行分级分离,用气相色谱-质谱法对各级馏分进行定性和定量分析。结果表明:三级馏分共鉴定出55种成分,主要成分是苔黑酚单甲醚、分歧扁枝衣素单甲醚、扁枝衣酸乙酯、柔扁枝衣酸甲酯、β-苔黑酚羧酸甲酯、赤星衣酸乙酯、苔黑酚羧酸乙酯、柔扁枝衣酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚麻酸乙酯和亚油酸乙酯。
朱怀远庄亚东张映万敏刘献军
关键词:分子蒸馏化学成分
利用多特征相似度算法分析异地加工卷烟产品均质化
通过建立多特征相似度算法,并利用该算法分析评价异地加工卷烟产品的均质化情况。结果表明:①不同规格产品的异地加工,同一生产点的相似度较高,批间差异较小,产品质量比较稳定;②不同生产点之间的相似度较低,批间差异较大,产品质量...
郝喜良熊晓敏万敏郑晓云朱成文
关键词:卷烟产品
文献传递
一种花椒醇提取物在卷烟加香加料中的应用
本发明公开了一种花椒醇提取物在卷烟加香加料中的应用,属于卷烟香料技术领域。包括如下步骤:将花椒烘干后粉碎,过筛;称取筛后得到的花椒粉末,加入溶剂A,加热回流;将萃取液过滤,用溶剂A充分洗涤,得到的滤液为花椒醇提取物。按体...
万敏郑晓云庄亚东潘高伟熊晓敏张媛朱怀远谢寄清曹毅王珂清韩开冬
文献传递
烟用红毛丹增香保润剂、制备方法和用途
本发明涉及烟用添加剂领域,具体涉及一种能提升卷烟吸味品质并保持烟丝水分的卷烟增香保润剂的制备及应用,更为具体的说是涉及烟用红毛丹增香保润剂、制备方法和用途。针对现有卷烟产品烟丝水分易散失、烟气品质不高的不足、提供一种红毛...
万敏曹毅庄亚东朱怀远张媛熊晓敏郑晓云王珂清潘高伟韩开冬谢寄清张莉
文献传递
感知标示量度卷烟感官评价方法的建立及应用被引量:13
2015年
为了对大批量样品卷烟之间的感官评价结果进行细化区分,建立了感知标示量度(Labeled Affective Magnitude scale,LAMs)感官评价方法及相应的软、硬件系统,并应用于烟用香料在参比卷烟中的作用评价工作中。LAMs感官评价方法由9个评价指标(香气质、香气量、杂气、浓度、透发性、细腻、柔和、刺激、残留)和具有-100.00至100.00量程(包括-100.00、-75.51、-55.50、-31.88、-10.63、0.00、11.24、36.23、56.11、74.22、100.00等11个类项)的LAMs构成。在月桂叶油和羟基香茅醛等烟用香料的评价过程中,利用LAMs感官评价方法与传统的5分制感官评价方法获得的评价结果基本一致;在大批量样品卷烟评价时,LAMs感官评价方法更能够对不同香料的作用效果进行差异性区分。感官评价软、硬件系统的应用,减少了数据录入及数据处理的工作量,提高了大批量样品评价时的工作效率。
崔凯屈展马骥刘强李智宇霍现宽邱家丹万敏卢红兵孟广宇刘艺
关键词:香料感官评价卷烟
离子色谱法直接测定食品添加剂中的甜蜜素被引量:21
2012年
建立离子色谱法直接测定食品添加剂中的甜蜜素的方法。利用甜蜜素具有较大水溶性、在水中易电离的特性,采用去离子水振荡提取样品中的甜蜜素,30mmol/L氢氧化钾溶液作为淋洗液,经阴离子交换色谱柱分离,电导检测器-离子色谱法直接测定甜蜜素。结果表明:甜蜜素含量在5~200μg/mL范围内,方法的线性关系良好(相关系数为0.9999),加标回收率为95.54%~99.24%,检出限为0.087μg/mL,方法的日内相对标准偏差小于3%,日间相对标准偏差小于2%。方法简便、稳定性好,不需对样品进行复杂的预处理,可实现对食品添加剂中甜蜜素的便捷、快速、准确测定。
朱怀远庄亚东熊晓敏万敏沈晓晨张映
关键词:离子色谱法食品添加剂甜蜜素
一种枸树果实精油在卷烟加香加料中的应用
本发明公开了一种枸树果实精油在卷烟加香加料中的应用。枸树果实精油按以下步骤提取制得:将枸树果实洗净后搅碎,将搅碎后的浆液转移至烧瓶中;向烧瓶中加入溶剂A,水浴蒸馏浸提;将浸提液冷却后用纱布过滤,滤液减压抽提,将滤液浓缩,...
万敏郑晓云庄亚东张媛潘高伟熊晓敏王珂清曹毅谢寄清朱怀远张莉韩开冬
文献传递
苔清香香气风格特征的电子烟烟液及其制备方法
本发明提供一种苔清香香气风格特征的电子烟烟液及其制备方法,由以下质量百分比的各组分组成:树苔浸膏的分子蒸馏馏分0.005~5%,烟草提取物1%~15%,麦芽浸膏2~5%,乙酸香叶酯0.2~2%,乙酸叶醇酯0.5~2.5%...
朱怀远庄亚东张媛沈晓晨曹毅尤晓娟万敏朱龙杰刘献军
文献传递
共4页<1234>
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