王兴田
- 作品数：2 被引量：4H指数：2
- 供职机构：兰州市农业技术推广中心更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 花椰菜茎叶渣提取水不溶性膳食纤维及其脱色工艺的研究被引量：2
- 2015年
- 本研究以提取叶蛋白后的花椰菜茎叶渣为原料,采取化学法提取水不溶性膳食纤维(IDF),研究不同p H、碱浸温度、碱浸时间、酸浸温度、酸浸时间对花椰菜茎叶IDF提取率的影响,并利用H2O2对提取出的IDF进行了脱色研究,探讨不同H2O2质量分数、料液比、反应温度、反应时间对脱色效果的影响,以及不同细度的花椰菜茎叶IDF的性质变化。结果表明,最佳提取工艺为碱浸p H10、碱浸温度50℃、碱浸时间50min、酸浸温度40℃、酸浸时间60min,该工艺条件下IDF提取率达91.31%;最佳脱色工艺为:H2O2体积分数7%,料液比(g/m L)1/80、脱色温度40℃、脱色时间为4 h,在此条件下漂白得到的IDF的白度达81.79;IDF粉碎过80目筛后,持水力和膨胀力达到最大,分别为8.37g/g和8.23 m L/g。
- 王兴田汪建旭杨道兰张艳尹燕冯炜弘
- 关键词：花椰菜茎叶水不溶性膳食纤维脱色
- 日光温室樱桃番茄套种冰叶日中花栽培技术被引量：2
- 2020年
- 从茬口安排、品种选择、樱桃番茄栽培技术、冰叶日中花栽培等方面介绍了高寒地区日光温室樱桃番茄套种冰叶日中花栽培技术。提高了日光温室利用率,收益增加31.4%。
- 陶树春王兴田殷芳群柳晓玲丁峰
- 关键词：高寒地区日光温室樱桃番茄套种
