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陈丽

作品数：3 被引量：4H指数：2
供职机构：黑龙江省质量监督检测研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇白酒
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇塑化剂
  • 1篇内酰胺
  • 1篇内酰胺酶
  • 1篇酿造
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物鉴定
  • 1篇酒酿
  • 1篇抗生素
  • 1篇Β-内酰胺酶
  • 1篇白酒酿造

机构

  • 3篇黑龙江省质量...

作者

  • 3篇杨光
  • 3篇赵平
  • 3篇陈丽
  • 1篇邢宇
  • 1篇孙长华
  • 1篇王哲明

传媒

  • 2篇酿酒
  • 1篇中国乳品工业

年份

  • 3篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
白酒中塑化剂的检测与分析被引量：2
2015年
通过对白酒样品中塑化剂的检测和分析,了解了白酒中塑化剂污染的情况。在分析了产生污染主要原因的基础上,提出了初步的解决措施。共检测了102份白酒样品,其中34份样品塑化剂超标,不合格率为32.4%。
杨光孙长华丁松乔陈丽赵平
关键词：白酒塑化剂食品安全
黑龙江省生乳中β-内酰胺酶的监测与结果分析被引量：2
2015年
利用"杯碟法"对黑龙江省400批次生乳样品进行了β-内酰胺酶的监测。结果显示,有来自5家企业的8批次样品β-内酰胺酶的检测结果呈阳性,阳性率为2%。可见,生乳中非法添加β-内酰胺酶的行为仍然存在,有关部门仍需加强对此不法行为的监管力度。
杨光邢宇赵平陈丽丁松乔
关键词：Β-内酰胺酶抗生素
白酒酿造微生物鉴定方法的研究进展
2015年
介绍了白酒酿造微生物的传统分类鉴定方法、两种分子生物学鉴定方法的原理、基本步骤、实例及优缺点。通过对白酒发酵过程中微生物群落的分析,可进一步了解白酒的形成过程及机理。
杨光陈丽赵平丁松乔王哲明
关键词：白酒微生物
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